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かぼちゃとブロッコリーの簡単ドリア レシピ・作り方
「かぼちゃとブロッコリーの簡単ドリア」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
30分
費用目安
500円
レビュー
かぼちゃとブロッコリーのドリアはいかがでしょうか。具材を電子レンジで加熱し、市販のホワイトソースを使うので、お手軽にお作りいただけますよ。バターライスに鶏ささみを加えて、食べ応え満点です。ぜひお試しくださいね。
材料（1人前）
分量の調整
1人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。鶏ささみは筋を取り除いておきます。
- 1パセリはみじん切りにします。
- 2かぼちゃは皮付きのまま一口大に切ります。耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで3分加熱します。
- 3ブロッコリーは小房に分けます。別の耐熱ボウルに入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分加熱します。
- 4別の耐熱ボウルに鶏ささみ、料理酒を入れて、ラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで1分30秒加熱し、菜箸でほぐします。
- 5ボウルにごはん、(A)、4、1を入れて混ぜ合わせ、グラタン皿に入れます。
- 6ホワイトソースをかけ、2、3、ピザ用チーズをのせます。オーブントースターでチーズにこんがりと焼き色がつくまで10分焼いて完成です。
コツ・ポイント
ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、完全に火が通るまで必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
