料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

お家でこの味!カレーうどん

「お家でこの味!カレーうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ひとりでお蕎麦屋さんみたいな温かいカレーうどんを、めんつゆとカレールーだけで簡単に作れるレシピです。 具材はお好みのものを入れて調理して頂けますので、お野菜やキノコ類をたっぷり入れて自分好みのカレーうどんを作ってみて下さいね♪
|
調理時間 15分

材料・作り方

【材料】 1人前
うどん      1玉
豚バラ肉     80g
長ネギ      15cm
水        350ml
水溶き片栗粉   小さじ1
めんつゆ     大さじ3
カレールー    大さじ1

----- 仕上げ用 -----
刻みネギ     適量

【手順】
1. 豚バラを4cmくらいに切ります。
2. ネギを斜めに薄切りにします。
3. 鍋にお湯を沸かし、めんつゆ、豚バラ、長ネギを入れて3分程度中火で煮ます。
4. 一旦火を止め、カレールーを溶かして、再度中火にかけ3分ほど煮ます。
5. 火を止め、水溶き片栗粉を全体的に混ぜ、再度中火で煮立たせます。
6. 別の鍋にお湯を沸かし、うどんを温めて、お湯をしっかりと切ります。
7. 鍋に温めたうどんを入れて、汁をかけます。
8. 仕上げに刻みネギをのせます。

料理のコツ・ポイント

すぐに出来るので、ひとりの時のランチに便利です。
豚バラではなく、牛肉、鶏肉でも美味しくいただけます。
油揚げや、卵を追加するのもおすすめです!
めんつゆは、濃縮タイプの稀釈により、増減させてくださいね。
固形のルーならば、一片で大丈夫です。

たべれぽ

コンテンツがありません。

コメント

黒狐
黒狐
男子学生です。作ってみました❗さっぱり系のカレーうどんになりました(*´`*)濃いのが苦手な方でも安心ですよ。強いて言うなら麺つゆ気持ち多めても良きかなと思いました(`・ω・´)
3ヶ月前
のりお
のりお
おいしかったですか
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただけて嬉しいです。
他のレシピもぜひ試してみてくださいね♪
2ヶ月前

kurashiru [クラシル] とは

kurashiruでは、「世界で1番、料理がわかりやすい」をテーマに、あなたの食卓を彩る美味しいフードレシピの数々を、料理動画(レシピ動画)でご紹介しています。kurashiruはFacebookページkurashiru [クラシル] を中心に、総計190万人以上のファンがいる、日本最大の料理動画(レシピ動画)サービスです。

kurashiruの料理人

おいしい料理を料理動画(レシピ動画)として配信できる背景には、kurashiru専属の料理人の方々がいます。管理栄養士、栄養士、製菓衛生師、調理師、食品衛生管理者、野菜ソムリエ、料理教室の先生、など料理のエキスパートと言える方々がレシピを考案し、料理をしています。

料理動画(レシピ動画)の魅力

kurashiru [クラシル] では、すべての料理を解説付きでわかりやすい料理動画(レシピ動画)としてご紹介しています。ひょっとしたら、Facebookやinstagramでkurashiru [クラシル] の動画を見たことがある人もいるかもしれませんね。料理初心者や料理が苦手な人、なかなか理想の味にならない人でも、材料の切り方、分量の感覚、混ぜ方、焼き加減など、実際レシピ動画を見ながら作ることでおいしい料理が作れるので安心です。ちょうど良いテンポ感でサクサク進んでいく1分ほどの動画は、料理をせずに見ているだけでも楽しいので、電車の中や寝る前の布団の中での暇な時間でもサクッとお料理を勉強できます。kurashiruの料理動画(レシピ動画)を見ながら料理をする楽しさをぜひ味わってみてください。

料理へのこだわり

kurashiru [クラシル] の料理動画(レシピ動画)は、冷蔵庫の残りものですぐに作れる簡単な料理や、近所のスーパーで手に入る食材を使った節約料理を料理動画(レシピ動画)にしておりますので、主婦や子どもがいる方はもちろん、一人暮らしの方や男性でもわかりやすい料理動画(レシピ動画)になっています。料理初心者の方に向けた簡単で基本的なレシピはもちろん、お客さんが来たときのもてなし料理まで、初心者から上級者向けのアレンジレシピや一風変わったアイディアレシピなど、皆様にご満足いただけるボリュームになっています。朝食・昼食・夕食の三食を大切にできるように時短でできるお弁当レシピ、おやつレシピ、夜食レシピ、カロリー控えめレシピもあります。特別な記念日や誕生日に作りたいケーキやスイーツ、来客用のパーティレシピなど、幅広くカバーしており、春・夏・秋・冬の季節にあった旬の食材を使った美味しいレシピも多数更新していますので、お気に入りのレシピが見つかること間違いなしです。是非作りたいレシピを探してみてください。

kurashiru [クラシル] のアプリ

お気に入りのレシピが見つかったら、スマートフォンアプリをダウンロードして、「お気に入り」に登録していつでも見られるようにしましょう。アプリでは、kurashiruのおすすめレシピが毎日更新されるので、いつでもどこでも、今日のご飯の献立の参考にする事ができます。また、アプリでは作ったレシピを写真で投稿したり、わからないことや感想をコメントできる機能など、あなたの料理を支える嬉しい機能が充実しています。自分のお気に入りのレシピを揃えて、あなただけのレシピ帳にしてしまいましょう。アプリは「kurashiru」「クラシル」で検索してくださいね。