甘辛みたらしダレでいただく いももち

「甘辛みたらしダレでいただく いももち」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

じゃがいもを使ったおやつ、いももちを作ってみました。もちもちの生地に、甘く煮詰めたみたらし風のタレを絡めて、お子様にも食べやすい味に仕上がっていますよ。おやつや軽食にもおすすめです。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:200円前後

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材料(15個分(直径4cm))

  • じゃがいも (4個分)600g
  • 片栗粉大さじ4
  • サラダ油大さじ1
  • ①しょうゆ大さじ4
  • ①砂糖大さじ3
  • ①みりん大さじ3
  • ①片栗粉大さじ1

手順

  1. 準備.
    じゃがいもの皮と芽は取り除いておきます。
  2. 1.
    じゃがいもを8等分にして耐熱ボウルに入れ、ラップをします。500Wのレンジで6分加熱します。
  3. 2.
    じゃがいもに火が通ったら、温かいうちに潰し、片栗粉とサラダ油を加えてヘラで全体的にしっかり混ぜます。
  4. 3.
    手で生地を小判型に成型して、中火で熱したフライパンで焼き色がつくまで焼きます。
  5. 4.
    フライパンに①を入れてよく混ぜながら煮詰めます。照りがでてきたら完成です。

料理のコツ・ポイント

火が通っている生地なので、美味しそうな焼き色がつけば大丈夫です。
じゃがいもは温かいうちはしっかりと潰してください。生地の目安は耳たぶ位の固さになるようにしてください。
固い場合は水を足してください。柔らかい場合は、片栗粉を追加してください。
片栗粉がダマにならないように、手順4ではよく混ぜながら加熱してください。

たべれぽ

たべれぽ
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えりちゃん
2018年01月15日

美味しく出来ました¨̮♡
リピート決定です🎶

たべれぽ
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める
2017年12月27日

あまりもちもち感がだせなかったので再チャレンジしたいです!はちみつを少しかけました🐝

たべれぽ
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きのこ∞
2017年12月13日

芋感強めの芋餅作ってみましたが、やっぱり片栗粉もう少し多い方が好みだと思いました!
チーズ入れたやつも美味しかったです。

たべれぽ
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Daisuke Matsumoto
2017年12月10日

ちょっと醤油が強くてしょっぱい感じだったので、次回は醤油を控えめにしたいと思います。

たべれぽ
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ユッキー
2017年11月19日

次はもっとモチモチにしたいから片栗粉多めで(°▽°)✨味は最高!今回はじゃがいも、片栗粉に牛乳を追加してみました^_^

たべれぽ
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高橋
2017年11月12日

簡単で、すっごく美味しく出来上がりました。
また作ります。

たべれぽ
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Megumi Kotake
2017年11月11日

簡単に出来て美味しかったです♪じゃがいも大量消費にピッタリ★

たべれぽ
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なっちゃん
2017年11月06日

もちもち感がほとんど出せなかった(T ^ T)再チャレンジ(T ^ T)

コメント

きっちょ
きっちょ
メークインでもできますか?
先月
kurashiru
kurashiru
メークインでもお作りいただけますよ。とっても美味しい一品になっておりますので、ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
まお
まお
焼き肉のたれでやってみても大丈夫ですか?
先月
kurashiru
kurashiru
試作をしていないので正確なことはお伝えできかねますが、焼肉のたれでお作りしても大丈夫ですよ。とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。おいしく作れますように。
先月
高橋
高橋
片栗粉の代わりに小麦粉でも大丈夫ですか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
片栗粉を使用することでもちもちとした食感をお楽しみいただける為、レシピ通りにお作りいただくことをおすすめ致します。とても美味しいのでぜひ試してみてくださいね。美味しくできますように。
2ヶ月前

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