厚揚げの大葉チーズ照り焼き　レシピ・作り方

手順

• 準備大葉は軸を切り落としておきます。
• 1厚揚げは厚さを半分に切ります。
• 2大葉、ピザ用チーズをのせて挟みます。同様にもう1つ作ります。
• 3両面に片栗粉をふるいかけます。
• 4ボウルに照り焼きソースの材料を入れて混ぜます。
• 5フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
• 6焼き色がつき、ピザ用チーズがとろけてきたら弱火にします。4を回し入れ、スプーンでソースをかけながら焼き、とろみがついたら火から下ろします。
• 7食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。