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厚揚げの大葉チーズ照り焼き レシピ・作り方
「厚揚げの大葉チーズ照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げの大葉チーズ照り焼きのご紹介です。厚揚げの食感と大葉チーズの旨味が、甘辛い照り焼きソースとなじんでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしてもぴったりな一品です。
材料 (2人前)
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1 厚揚げは厚さを半分に切ります。
- 2 大葉、ピザ用チーズをのせて挟みます。同様にもう1つ作ります。
- 3 両面に片栗粉をふるいかけます。
- 4 ボウルに照り焼きソースの材料を入れて混ぜます。
- 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 6 焼き色がつき、ピザ用チーズがとろけてきたら弱火にします。4を回し入れ、スプーンでソースをかけながら焼き、とろみがついたら火から下ろします。
- 7 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、時々返しながら仕上げてください。 ピザ用チーズは、厚揚げからはみ出ない程度に挟んでください。 ※お酒は二十歳になってから
たべれぽ
A**✨✨
2022.2.7
大葉→チーズ→大葉にして挟みました✨
切ったら断面が見えて美味しそう✨
満足感ある1品になりました✨
7人のユーザーが参考になった
南 蓮夏
2022.9.16
上下が離れてしまって焼きにくい。食べにくい。
5人のユーザーが参考になった
Ochou
2021.4.6
今夜のおつまみに作ってみました。
厚揚げ一枚に大葉を二枚使い、チーズをサンドするように挟みこみ、ラップできっちり巻いて
冷蔵庫に半日。
焼いている時にずれる事なく綺麗に仕上がりました🎵
5人のユーザーが参考になった
しず
2021.9.27
めっちゃ美味しい!!
主菜で良いと思います。
スライスチーズを使いました。
お醤油少なめ、お砂糖多めがうちには良さそうです。
2人のユーザーが参考になった
ぴょん
2024.5.9
厚揚げに切り込みを入れて大葉とチーズをはさみました。醤油、みりん大1とにんにくを少し入れました。おいしかったです。
1人のユーザーが参考になった
きみばち
2021.3.31
チーズはスライスチーズを使用しました!とっても美味しくて白米によく合いました✨
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか?
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
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