厚揚げの大葉チーズ照り焼き レシピ・作り方
「厚揚げの大葉チーズ照り焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
厚揚げの大葉チーズ照り焼きのご紹介です。厚揚げの食感と大葉チーズの旨味が、甘辛い照り焼きソースとなじんでおいしいですよ。ごはんが進み、お酒のおつまみとしてもぴったりな一品です。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 大葉は軸を切り落としておきます。
- 1. 厚揚げは厚さを半分に切ります。
- 2. 大葉、ピザ用チーズをのせて挟みます。同様にもう1つ作ります。
- 3. 片栗粉を両面にふるいかけます。
- 4. ボウルに照り焼きソースの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
- 5. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
- 6. 焼き色がついてピザ用チーズがとけてきたら、弱火にして4を回し入れ、スプーンで照り焼きソースをかけながら絡めて焼き、全体にとろみが出たら火から下ろします。
- 7. 食べやすい大きさに切り分けた6を器に盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
調味料を入れたら焦がさないように、時々返しながら仕上げてください。 ピザ用チーズは、厚揚げからはみ出ない程度に挟んでください。
たべれぽ
4.7
4.7
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