厚揚げの大葉チーズ照り焼き　レシピ・作り方

手順

1. 準備 大葉は軸を切り落としておきます。
2. 1 厚揚げは厚さを半分に切ります。
3. 2 大葉、ピザ用チーズをのせて挟みます。同様にもう1つ作ります。
4. 3 両面に片栗粉をふるいかけます。
5. 4 ボウルに照り焼きソースの材料を入れて混ぜます。
6. 5 フライパンにサラダ油をひいて中火で熱し、3を入れ、両面に焼き色がつくまで焼きます。
7. 6 焼き色がつき、ピザ用チーズがとろけてきたら弱火にします。4を回し入れ、スプーンでソースをかけながら焼き、とろみがついたら火から下ろします。
8. 7 食べやすい大きさに切り分け、器に盛り付けて完成です。