とろーり 厚揚げとベーコンのコーンチーズ レシピ・作り方
「とろーり 厚揚げとベーコンのコーンチーズ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
とろーりのびるコーンチーズと厚揚げが相性抜群でやみつきになる事間違いなしの一品です。食卓の一品にはもちろん、お酒のおつまみにも合います。少ない材料でとっても簡単に作れるのでぜひ作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
- 厚揚げ (150g) 1枚
- コーン (水煮、正味量) 100g
- 薄切りハーフベーコン 20g
- ピザ用チーズ 60g
- プチモッツァレラチーズ 50g
- マヨネーズ 大さじ3
- 有塩バター 20g
- 小ねぎ (小口切り) 適量
作り方
- 1. 厚揚げは1cm幅に切ります。
- 2. 薄切りハーフベーコンは1cm幅に切ります。
- 3. 中火で熱したスキレットに有塩バターを溶かし、コーン、2を入れ薄切りハーフベーコンがしんなりするまで炒めます。
- 4. ピザ用チーズ、プチモッツァレラチーズ、マヨネーズを加えてとろけるまで加熱します。中央にくぼみをつくり1をのせアルミホイルで蓋をし弱火で1分程加熱したら火から下ろします。
- 5. 仕上げに小ねぎを散らしたら完成です。
料理のコツ・ポイント
マヨネーズの量はお好みで調整してください。ピザ用チーズはお好みでスライスチーズなどでもお作り頂けます。 アルミホイルは直火に触れると溶けてしまう可能性があるため、蓋として使用する際はスキレットからはみ出さないように内側に折り曲げてください。料理によっては調味料などに含まれている塩分によってホイルが溶ける可能性もございますので、ご使用の際は十分にご注意ください。
たべれぽ
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