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めんつゆで簡単 親子丼 レシピ・作り方
「めんつゆで簡単 親子丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
めんつゆで簡単に作れる親子丼レシピのご紹介です。味付けはめんつゆのみなので、調味料の調整をする必要がなく、比較的簡単に作れます。ご使用のめんつゆによっても味や風味が変わるので、お好みのめんつゆを見つけて、ぜひ親子丼を作ってみてください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 玉ねぎを薄切りにします。
- 2 三つ葉の根元を切り落とし、3cm幅に切り、1本分飾り用に残します。
- 3 鶏もも肉を2cm角に切ります。
- 4 フライパンに(A)、1、3を入れて肉に火が通るまで中火で加熱します。
- 5 2を入れてさっと混ぜたら、強火でひと煮たちさせ、溶き卵を回し入れてさっと混ぜ、周りが固まってきたら火から下ろします。
- 6 ごはんを盛った丼に5をかけ、飾り用の2を乗せたら完成です。
コツ・ポイント
ご使用のめんつゆによっても味が違うので、お好みで量を調整してください。 鶏もも肉は、鶏むね肉でも代用可能です。 ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、しっかりと加熱し卵の生食を避けてください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
めんつゆ1本で簡単に本格的な味が実現できる優しい味わいの親子丼です。鶏もも肉と玉ねぎを使い、とろとろの卵で仕上げます。三つ葉を添えると香りと彩りが良くなり、ふわっとろの食感がたまりません。水加減を調整することで、お好みのとろみに仕上がります。味を濃くしたい場合はめんつゆを足したり、砂糖を加えて甘めにアレンジするのもおすすめです。忙しい時でも手軽に作れる人気メニューです。
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よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
あつこ
めんつゆですが3倍濃縮が冷蔵庫にあるのですがその場合はどれぐらい入れれば良いですか？
kurashiru
3倍濃縮のめんつゆを使用する場合、大さじ2と1/3杯を目安に加えることをおすすめします。お好みの風味に調整してみてくださいね。手軽にお作りいただけますので、お気に入りのレシピとなりましたら幸いです。
ゆち
二人分を倍量で作ったらかなり汁っぽくなってしまったんですが、水の量が多すぎるのでしょうか？
kurashiru
お作りいただきありがとうございます。2人前作る場合は、鶏もも肉や玉ねぎ、卵の分量はレシピの2倍を目安に用意することをおすすめいたします。①の調味料と水もレシピの2倍が目安となりますが、こちらのレシピはつゆだくの仕上がりですのでお好みに合わせてレシピ通り~1.5倍量を目安に調整してくださいね。次回お作りいただく際の参考になりましたら幸いです。
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