料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!こくうまエビチリ

「レンジで簡単!こくうまエビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでも簡単にできるエビチリは、時間がない時でも簡単にできます。 レンジで煮詰めすぎてしまった場合は、お湯を少しずついれて固まりを溶かすように、よく混ぜ合わせると解消できますよ。サイズが小さいエビを使用してお弁当にもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後

材料(2人前)

  • エビ8尾
  • 大さじ2
  • 少々
  • 片栗粉小さじ1
  • チリソース
  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 醤油大さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • さとうきび酢小さじ1
  • ごま油大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ2
  • すりおろし生姜小さじ2
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1.
    チリソースは全てボウルで混ぜます。
  2. 2.
    エビは背わたを取り、酒と塩を振って軽く揉みます。汁を捨てて水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    2にチリソースを加えて、よくあえてからラップをふんわりかけて、600Wで3分加熱してください。
  4. 4.
    足りなければ20秒ずつ加熱してください。

料理のコツ・ポイント

仕上げに揚げた餃子の皮を細かくしたものを散らすと美味しいです。ラー油や青ネギを散らしても美味しく召し上がれます。
ご家庭にさとうきび酢がなければ、酢 小さじ1/2と砂糖 小さじ1/2を合わせたものを代用して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
2017年08月01日

7/17に作りました♪めっちゃめっちゃ美味しいかったよ😊最高に旨い❗
辛さも味もGoog✌

たべれぽ
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strawberry farm
2017年06月02日

娘のお弁当のおかずに🎵 友達にも美味しいって言われたと喜んでました💕

コメント

kko
kko
初めてエビチリ自体を作りましたが、とっても簡単で旦那もバクバク食べてくれました♪今度は倍で作ってみようと思います!
先月
松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
松潤LOVE💜💜😍💜💜💜💜
レンジでエビチリ作りました。めっちゃめっちゃ美味しいかったです😉殻の付いたエビを買ってきて結構旨かったよ😊私でも、簡単に出来ました。クラシルさん、ありがとう😆💕✨
先月
赤井知美
赤井知美
リピしました!普通のお酢ですが、美味しいです(*'▽'*)チンしすぎには注意です!
3ヶ月前
ぽめまる
ぽめまる
レンジで簡単に作れてエビもプリプリしました。我が家は冷凍小エビ使用ですが、玉ねぎみじん切りを混ぜてチンしました。
3ヶ月前
はたを
はたを
レンジでこんなに美味しくできるとは思いませんでした🎵
チリソースに白ネギのみじん切りを混ぜてからエビに絡めてレンジでチンしました。
ソースがエビに更によく絡むので正解でした🙌
4ヶ月前
rontaso
rontaso
サトウキビ酢でなくても普通のお酢でも代用できますか?
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の酢でも大大丈夫ですよ。
ぜひ作って見えてくださいね
4ヶ月前
くにちゃん
くにちゃん
とても美味しくできました。
エビが柔らかく仕上がり満足です。
今まで鍋やフライパンを何個も使っていたのに、これはとても楽でした。
4ヶ月前
Kazuya Nakajima
Kazuya Nakajima
粉っぽくなってしまいます…
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます!
粉っぽくなってしまうとのことですが、ソースを作っていただく際に、しっかり混ぜてください。
また、片栗粉の分量は、それぞれ小さじ1ですが、摺りきりで量ってくださいね。
それでも粉っぽい場合は、エビにまぶす片栗粉を省いていただいても良いかもしれません。
次は美味しく食べていただけますように。
6ヶ月前

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