料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

レンジで簡単!こくうまエビチリ

「レンジで簡単!こくうまエビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでも簡単にできるエビチリは、時間がない時でも簡単にできます。 レンジで煮詰めすぎてしまった場合は、お湯を少しずついれて固まりを溶かすように、よく混ぜ合わせると解消できますよ。サイズが小さいエビを使用してお弁当にもオススメです。
|
調理時間 20分

材料・作り方

【材料】2人前
エビ 8尾
酒 大さじ2
塩 少々
片栗粉 小さじ1
------------チリソース----------
トマトケチャップ 大さじ2
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1/2
片栗粉 小さじ1
さとうきび酢 小さじ1
ごま油 大さじ2
おろしにんにく 小さじ2
おろししょうが 小さじ2
鶏ガラスープの素 小さじ1
豆板醤 小さじ1/2

【手順】
1.チリソースは全てボウルで混ぜます
2.エビは背わたを取り、酒と塩を振って軽く揉みます。汁を捨てて水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶします。
3.2にチリソースを加えて、よくあえてからラップをふんわりかけて、600Wで3分加熱してください
4.足りなければ20秒ずつ加熱してください

料理のコツ・ポイント

仕上げに揚げた餃子の皮を細かくしたものを散らすと美味しいです。ラー油や青ネギを散らしても美味しく召し上がれます。
ご家庭にさとうきび酢がなければ、酢 小さじ1/2と砂糖 小さじ1/2を合わせたものを代用して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
strawberry farm
2017年06月02日

娘のお弁当のおかずに🎵 友達にも美味しいって言われたと喜んでました💕

コメント

赤井知美
赤井知美
リピしました!普通のお酢ですが、美味しいです(*'▽'*)チンしすぎには注意です!
4週間前
ぽめまる
ぽめまる
レンジで簡単に作れてエビもプリプリしました。我が家は冷凍小エビ使用ですが、玉ねぎみじん切りを混ぜてチンしました。
先月
はたを
はたを
レンジでこんなに美味しくできるとは思いませんでした🎵
チリソースに白ネギのみじん切りを混ぜてからエビに絡めてレンジでチンしました。
ソースがエビに更によく絡むので正解でした🙌
2ヶ月前
rontaso
rontaso
サトウキビ酢でなくても普通のお酢でも代用できますか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の酢でも大大丈夫ですよ。
ぜひ作って見えてくださいね
2ヶ月前
くにちゃん
くにちゃん
とても美味しくできました。
エビが柔らかく仕上がり満足です。
今まで鍋やフライパンを何個も使っていたのに、これはとても楽でした。
2ヶ月前
Kazuya Nakajima
Kazuya Nakajima
粉っぽくなってしまいます…
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます!
粉っぽくなってしまうとのことですが、ソースを作っていただく際に、しっかり混ぜてください。
また、片栗粉の分量は、それぞれ小さじ1ですが、摺りきりで量ってくださいね。
それでも粉っぽい場合は、エビにまぶす片栗粉を省いていただいても良いかもしれません。
次は美味しく食べていただけますように。
4ヶ月前

人気のカテゴリ

Video preload background豚バラ肉と白菜の簡単塩麹炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background漬けて焼くだけ!バジル味噌漬けグリルチキン
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Video preload backgroundぷるぷる綺麗な水ゼリー
夏にはぴったり、ゼラチンを使って簡単にできるゼリーや寒天のレシピをご紹介します。 フルーツを使ったゼリ...
Video preload background基本のチョコレートアイス
KURASHIRU(クラシル)では、暑い夏に食べたい自家製アイスクリームのレシピをご紹介しています。オー...
Video preload background簡単おいしい ししとうとナスのごまみそ和え
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload backgroundさわやかにトマトのジェラート
美味しく栄養もたっぷりなのでみんなに大人気の定番お野菜トマト。使い方は多様で焼いたり煮込んだり、冷やして...