レンジで簡単!こくうまエビチリ

「レンジで簡単!こくうまエビチリ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レンジでも簡単にできるエビチリは、時間がない時でも簡単にできます。 レンジで煮詰めすぎてしまった場合は、お湯を少しずついれて固まりを溶かすように、よく混ぜ合わせると解消できますよ。サイズが小さいエビを使用してお弁当にもオススメです。
調理時間:20分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • エビ8尾
  • 大さじ2
  • 少々
  • 片栗粉小さじ1
  • チリソース
  • ケチャップ大さじ2
  • 砂糖大さじ1
  • 醤油大さじ1/2
  • 片栗粉小さじ1
  • さとうきび酢小さじ1
  • ごま油大さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ2
  • すりおろし生姜小さじ2
  • 鶏がらスープの素小さじ1
  • 豆板醤小さじ1/2

手順

  1. 1.
    チリソースは全てボウルで混ぜます。
  2. 2.
    エビは背わたを取り、酒と塩を振って軽く揉みます。汁を捨てて水気をよく拭き取り、片栗粉をまぶします。
  3. 3.
    2にチリソースを加えて、よくあえてからラップをふんわりかけて、600Wで3分加熱してください。
  4. 4.
    足りなければ20秒ずつ加熱してください。

料理のコツ・ポイント

仕上げに揚げた餃子の皮を細かくしたものを散らすと美味しいです。ラー油や青ネギを散らしても美味しく召し上がれます。
ご家庭にさとうきび酢がなければ、酢 小さじ1/2と砂糖 小さじ1/2を合わせたものを代用して下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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あゆみ
2018年02月07日

お弁当用に小さめのエビで作りました。
短時間で作れて、フライパンも使わないので、洗い物が少なく、すごく楽チンです♪

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年11月15日

レンジで作る簡単なエビチリ毎回リピさせてもらっています。スッゴク美味しいし、実は・・・私が一番大好きなエビチリです❗旦那も美味しいって言って食べてくれます。レンジで簡単に出来る所が一番楽チンで、嬉しいです👌また、機会があったら作りたいと思います。

たべれぽ
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piiiiiiiii
2017年11月10日

酢は切らしてて入れませんでした、とっても簡単に作れたのにエビチリの味で美味しかったです!

たべれぽ
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あおい
2017年11月06日

美味しかった〜〜

たべれぽ
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松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
2017年08月01日

7/17に作りました♪めっちゃめっちゃ美味しいかったよ😊最高に旨い❗
辛さも味もGoog✌

たべれぽ
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strawberry farm
2017年06月02日

娘のお弁当のおかずに🎵 友達にも美味しいって言われたと喜んでました💕

コメント

野獣先輩
野獣先輩
さとうきび酢じゃなくて普通のお酢でも美味しくできますか?
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
さとうきび酢の代わりに酢を使用する場合は、酢 小さじ1/2と砂糖 小さじ1/2を合わせたものを使用してくださいね。美味しくできますように。
6ヶ月前
kko
kko
初めてエビチリ自体を作りましたが、とっても簡単で旦那もバクバク食べてくれました♪今度は倍で作ってみようと思います!
8ヶ月前
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
松潤&翔君LOVE💖💖💖💖😍
レンジでエビチリ作りました。めっちゃめっちゃ美味しいかったです😉殻の付いたエビを買ってきて結構旨かったよ😊私でも、簡単に出来ました。クラシルさん、ありがとう😆💕✨
9ヶ月前
赤井知美
赤井知美
リピしました!普通のお酢ですが、美味しいです(*'▽'*)チンしすぎには注意です!
10ヶ月前
ぽめまる
ぽめまる
レンジで簡単に作れてエビもプリプリしました。我が家は冷凍小エビ使用ですが、玉ねぎみじん切りを混ぜてチンしました。
10ヶ月前
はたを
はたを
レンジでこんなに美味しくできるとは思いませんでした🎵
チリソースに白ネギのみじん切りを混ぜてからエビに絡めてレンジでチンしました。
ソースがエビに更によく絡むので正解でした🙌
11ヶ月前
rontaso
rontaso
サトウキビ酢でなくても普通のお酢でも代用できますか?
11ヶ月前
kurashiru
kurashiru
普通の酢でも大大丈夫ですよ。
ぜひ作って見えてくださいね
11ヶ月前
くにちゃん
くにちゃん
とても美味しくできました。
エビが柔らかく仕上がり満足です。
今まで鍋やフライパンを何個も使っていたのに、これはとても楽でした。
11ヶ月前
Kazuya Nakajima
Kazuya Nakajima
粉っぽくなってしまいます…
1年前
kurashiru
kurashiru
作っていただきありがとうございます!
粉っぽくなってしまうとのことですが、ソースを作っていただく際に、しっかり混ぜてください。
また、片栗粉の分量は、それぞれ小さじ1ですが、摺りきりで量ってくださいね。
それでも粉っぽい場合は、エビにまぶす片栗粉を省いていただいても良いかもしれません。
次は美味しく食べていただけますように。
1年前

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