簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め レシピ・作り方

「簡単 オクラとエリンギのオイマヨ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

オクラとエリンギをオイスターソースとマヨネーズで味つけした簡単な炒め物です。調味料は少ないですが、しっかりと味が付いており、ごはんのおかずにもぴったりです。簡単にできるのでご家庭でもお試しくださいね。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. オクラは塩をふり、板ずりをして流水で洗い、水気を切ります。ヘタは切り落とし、斜め半分に切ります。
  2. 2. エリンギは長さ半分に切り、薄切りにします。
  3. 3. 中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1、2を加えてしんなりするまで炒めます。
  4. 4. (A)を加えて中火で炒め合せます。全体に味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 エリンギはえのきやしめじなど他のきのこ類でも代用いただけます。

たべれぽ

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