料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

しいたけ出汁が効いてる! 生姜でポカポカにゅうめん

「しいたけ出汁が効いてる! 生姜でポカポカにゅうめん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

そうめんは冷たい料理ばかりじゃないんです。生姜とあったかいだし汁で冬でも美味しく食べられるレシピですよ。アクセントが欲しい方は柚子胡椒や七味唐辛子をお好みで加えてくださいね。 大人も子供もあったまる一品です。
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調理時間 10分

材料・作り方

【人数】
1人前

【材料】

そうめん     1束

しいたけ     4個 

油あげ       1/2枚

生姜        10g

水         400ml

①だしの素     3g

①こぶ茶      2g

①しょうゆ     お好みで


すりおろし生姜   お好みで

青ネギ       お好みで




【手順】

1.具材を切ります。

2.小鍋に水をいれて沸かします。

3.切った具材をいれて軽く煮たら、①を加えます。

4.そうめんを折って加えたら好みの硬さになるまで煮ます。
5.お好みのトッピングをしたら完成です。


料理のコツ・ポイント

生姜で体の中からポカポカ温まります。
出汁の中でそうめんを煮ると、優しいとろみがつきます。とろみは苦手…という方は別々で茹でてからスープと合わせて下さい。白だしを使うことで優しい味に仕上がりますのでぜひ作ってみて下さい。

たべれぽ

たべれぽ
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Karako seiko
2017年04月11日

簡単で美味しかったです😆🎵🎵
生姜で温まります❗
うどんと餅を入れました‼

コメント

☆☆☆☆☆
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生姜はチューブでも大丈夫ですか?
3週間前
kurashiru
kurashiru
生姜はチューブでも大丈夫ですよ。
ぜひ作ってみてくださいね。
3週間前

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