コロコロ じゃがいもスイートポテト レシピ・作り方
「コロコロ じゃがいもスイートポテト」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
さつまいもの代わりにジャガイモを使ったスイートポテトのご紹介です。さつまいもがない季節でもお作りいただけます。お子様と一緒に作るのもオススメです。ほくほくでとっても美味しいので是非作ってみてくださいね。
調理時間:40分
費用目安:300円前後
材料(12個分)
- じゃがいも 300g
- (A)有塩バター 20g
- (A)練乳 大さじ3
- (A)卵黄 (Mサイズ) 1/2個
- 卵黄 (Mサイズ・塗る用) 1/2個
- 添え物
- パセリ (生) 適量
作り方
- 準備. じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。
- 1. じゃがいもを4等分に切ります。
- 2. 耐熱容器に1を入れてラップをかけ、600Wの電子レンジで火が通るまで5分程加熱します。 (A)を加え、熱いうちにマッシャーでつぶしながら混ぜます。
- 3. 12等分にして丸く成形し、アルミホイルを敷いた天板にのせます。
- 4. 卵黄を塗り、オーブントースターで10分加熱します。器に盛り付け、パセリを添えて完成です。
料理のコツ・ポイント
お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W220℃で焼いています。トースターは庫内が狭く、食材と熱源の距離が近いため、加熱中の食材の油が落ちたり、油はねなどが原因で発煙、発火の恐れがあります。加熱中は目を離さないでください。 ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整し加熱してください。
たべれぽ
4.8
4.8
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