コーン缶でクリームスープ

「コーン缶でクリームスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

手順も少なくてお手軽に作れるコーンスープです。 コーンの甘みがとっても美味しいので是非、パンと一緒に召し上がれ。 今回は簡単なレシピにするために、コーンの缶詰を使用しておりますが同量の生のトウモロコシでもお作りいただけます。
調理時間:20分
費用目安:400円前後

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材料(4人前)

  • コーン (缶詰)300g
  • 牛乳200ml
  • 生クリーム100ml
  • コンソメ顆粒小さじ1
  • 小さじ1/2
  • パセリ (乾燥)適量

手順

  1. 準備.
    コーンの水気を切っておきます。
  2. 1.
    フードプロセッサーにコーンと牛乳を入れて滑らかになるまで撹拌します。
  3. 2.
    1をざるでこしながら鍋に移し、中火にかけ沸騰直前まで加熱します。
  4. 3.
    2にコンソメ顆粒と塩を加えて中火で煮溶かします。
  5. 4.
    3に生クリームを加えて弱火で沸騰させないように温め、器に盛り付けてパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

フードプロセッサーの代わりにミキサーを使用してもお作りいただけます。
生クリームを沸騰させてしまうと膜が張ってしまうことがあるのでこちらのレシピでは沸騰させないようにしています。

たべれぽ

たべれぽ
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NYON(*´꒳`*)
2018年01月12日

初めて作ってみたけど美味しくできました😊
時間かかると思ったけど割と早くできました。

コメント

中曽美幸
中曽美幸
プロセッサーが無い場合、ハンドブレンダーでも代用できますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
ハンドブレンダーお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しくできますように。
2週間前
マッスー
マッスー
コーンはクリームのを使って作りました。濃厚でとても美味しかったです。又、作ります😊
4ヶ月前
kurashiru
kurashiru
申し訳ございませんが、コーンクリーム缶での試作をしていない為正確な分量等はお伝えできかねますが、
コーンクリーム缶を使用する場合は、手順と同じ様に鍋にクリーム缶を入れ、牛乳と生クリームを足して様子を見てください。
とてもおいしいのでぜひ試してみてくださいね。美味しく作れますように。
4ヶ月前
みさみさ
みさみさ
生クリームを牛乳で代用したりは出来ませんか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
牛乳でもお作りいただけますが、生クリームを使用する際に比べてあっさりとした仕上がりになります。生クリームを使用することによりコクのある濃厚な仕上がりになりますので、ご用意の出来る際はレシピ通りのものも作ってみてくださいね。美味しくできますように。
5ヶ月前
abesi
abesi
ザルでこしたあとの残ったかすは何かに再利用できますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
コーンの残りかすは、ホットケーキやお焼き、かき揚げなどの生地に混ぜていただいてもとても美味しいですよ。ぜひお好みの方法で再利用をしてみてくださいね。
5ヶ月前
ゆったん
ゆったん
クリームのコーン缶でも大丈夫でしょうか?あと、冷たくしても食べられますか??
6ヶ月前
kurashiru
kurashiru
クリームコーン缶でもお作りいただけますよ。
また、お好みで冷たくしても食べていただけます。
ぜひ試してみてくださいね。
6ヶ月前

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