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じゃがいもと小松菜のチーズ炒め レシピ・作り方
「じゃがいもと小松菜のチーズ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
じゃがいもと小松菜をチーズで炒めました。味付けは塩と黒こしょうのみでシンプルです。ピザ用チーズがアクセントとなり、じゃがいものほくほく感と小松菜のシャキシャキ感が楽しめる一品です。簡単に出来ますので、是非お試しください。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 じゃがいもは皮をむいて芽を取り除き、1cm幅の半月切りにします。水に5分程さらします。
- 2 小松菜は根を切り落とし、5cm幅に切ります。
- 3 1の水気をよく切り、耐熱ボウルに入れ、軽くラップをして600Wのレンジで3分程加熱します。
- 4 中火に熱したフライパンに、サラダ油を敷き、3と2の茎を入れ軽く油が馴染んだところに、葉の部分と(A)を入れて全体に火が通るまでよく炒めます。
- 5 全体に火が通ったらピザ用チーズを入れ、程よくチーズが溶けたら、器に盛って出来上がりです。
コツ・ポイント
小松菜は、先に茎を炒めて、後に葉を入れる事で均等に加熱されます。じゃがいもの加熱は、レンジの機種によって調整してください。また、チーズの溶け具合もお好みで調整してください。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
塩コショウとチーズだけのシンプルな味付けながら、チーズがトロッと絡んで驚くほど美味しい一品です。シャキシャキした小松菜の食感とホクホクのじゃがいもの組み合わせが絶妙で、チーズの濃厚な風味が野菜の味を引き立てます。作り方も手軽で時短なのが嬉しいポイント。バターやベーコンを加えたり、黒胡椒をきかせたりとアレンジも自在。お子様からお酒のおつまみまで幅広く楽しめます。
北の燕
2021.6.20
黒胡椒をきかせて、味にしまりがでました。ちょっとした副菜にぴったりです。
4人のユーザーが参考になった
ユーザー6d8519
2021.3.20
シンプルだけどチーズ好きな5歳娘も喜んで食べてくれました。
2人のユーザーが参考になった
金木犀
2019.2.24
美味しかったです。
チーズがレシピより少なめだったので、次はもっと多めにしよう。
あと残しておいたのをレンチンしたら小松菜のシャキシャキ感が薄れてしまって。
やはり出来立てに限ります。
2人のユーザーが参考になった
ユーザーa81703
2022.11.21
簡単で美味しかったです！
500wのレンジなので
じゃがいもは4分あっためました！
もう少し柔かくてもいいかもです
1人のユーザーが参考になった
すいかなこ
2022.10.3
簡単に手早くできて栄養も取れて、美味しいです。
苦味のある小松菜にチーズがとても合う。
1人のユーザーが参考になった
ジェの花
2022.9.15
めちゃくちゃ簡単です🍴( ¨̮ )
1人のユーザーが参考になった
Tetsu3&Kai3
2022.5.13
味付けが弱いと思ってましたがチーズが効いていて十分美味しいです。
1人のユーザーが参考になった
hayuhayu
2022.2.27
簡単かつおいしい！リピありです。
1人のユーザーが参考になった
りちゃ🧸🖤
2021.11.10
ピも絶賛でした,,ᴗ ̫ ᴗ,,
じゃがいもが小松菜色に染まってしまいましたが、とても美味しいです꒰∪´ɞ̴̶̷ ·̫ ɞ̴̶̷ ꒱ 冬❣❣って感じなのでまた作りたいです₍ ˘> ̫ < ₎🌟"
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Saori Usui
粉チーズでも代用できますか？
kurashiru
粉チーズではチーズが伸びるような仕上がりにはなりませんが、味付けとして粉チーズでお作りいただいても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
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