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ぷりぷり海老とナスのさっぱりマリネ レシピ・作り方
「ぷりぷり海老とナスのさっぱりマリネ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
レビュー
ナスとミニトマト、エビを合わせマリネにしました。ジューシーなナスとぷりぷり食感のエビがとてもよく合います。電子レンジで加熱していますので、時短になりますよ。とても簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備ミニトマトはヘタを取り除いておきます。
- 1ミニトマトは半分に切ります。
- 2ナスはヘタを切り落とし一口大に切り耐熱ボウルに入れ水に浸して5分おき水気を切ります。
- 3ラップをし600Ｗの電子レンジで2分加熱します。
- 4マリネ液を作ります。ボウルにマリネ液の材料を入れ全体がなじむまで泡立て器で混ぜ合わせます。
- 5エビ、1、4、ちぎったバジルを加えて混ぜ合わせ、皿に盛り付けてできあがりです。
コツ・ポイント
電子レンジ加熱時間は目安として、ナスに火が通るまで様子をみながら調整してください。マリネ液は泡立て器でしっかりと混ぜて分離をなくしてください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
