フライパンで さわらの煮付け レシピ・作り方

「フライパンで さわらの煮付け」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

フライパンひとつで簡単に作れる、さわらの煮付けです。味付けはとてもシンプルなので、ごはんにとてもよく合います。 また、フライパンで煮たあと、すこし冷ましておくと味が染みてより美味しくなりますよ。是非お試しください!

調理時間:30分

費用目安:400円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 1. フライパンに(A)を入れて軽く煮立たせたら、さわらと生姜を入れて蓋をし、中火で10分加熱します。
  2. 2. さわらを裏返し、蓋をして弱火で10分加熱します。
  3. 3. もう一度さわらを裏返し、火を止めて蓋をし、5分程蒸らします。
  4. 4. さわらに火が通り、全体に味がなじんだら火から下ろします。器に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

今回はフライパンで調理しましたが、お鍋でも調理することができます。その際は蓋の代わりに落し蓋を使用してください。

たべれぽ

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