料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

ほかほか旨辛 豚キムチーズスープ

「ほかほか旨辛 豚キムチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリっと辛味の効いた、豚キムチーズスープはいかがでしょうか。 熱々のピリ辛スープにとろーりチーズ、旨味たっぷりの豚バラ肉がとても美味しいですよ。 寒い日や、ごはんのお供にぴったりなので、是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後

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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • キムチ200g
  • 800ml
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ピザ用チーズ60g
  • 小ねぎ適量

手順

  1. 1.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱した鍋に、ごま油を入れ、1を炒めます。
  3. 3.
    2に火が通ってきたら、水とキムチを入れ中火で煮ます。
  4. 4.
    3がひと煮立ちしたら、調味料を入れ弱火で5分煮込みます。
  5. 5.
    4を皿に盛り付け、ピザ用チーズと小ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オイスターソースを入れると、コクと旨味が良くなりますが、無ければ入れなくても大丈夫です。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

たべれぽ
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莉帆
2017年11月10日

鶏ガラスープの素をコンソメで代用し、オイスターソースも無かったものの、ピリッとした辛さがちょうど良く、母も週3で食べたいと言ってくれるほど美味しく出来ました。キムチと豚肉で簡単に作れて大満足です。

コメント

まぁ
まぁ
コチュジャンは入れないとだめですか?
6日前
kurashiru
kurashiru
こちらのレシピではコチュジャンが味の決め手となっている為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
4日前
さくらん
さくらん
オイスターソースの代わりになるものってありますか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
オイスターソースを入れると、コクと旨味が良くなりますが、無ければ入れなくても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
1週間前
田中梨華
田中梨華
コチュジャンは豆板醤とかでもいいですか?
2週間前
kurashiru
kurashiru
コチュジャンと豆板醤とでは風味が違ってしまう為代用は難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。コチュジャンはスーパーや100円ショップなどで手軽にお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。
2週間前

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