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ほかほか旨辛 豚キムチーズスープ レシピ・作り方
「ほかほか旨辛 豚キムチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ピリっと辛味の効いた、豚キムチーズスープはいかがでしょうか。 熱々のピリ辛スープにとろーりチーズ、旨味たっぷりの豚バラ肉がとても美味しいですよ。 寒い日や、ごはんのお供にぴったりなので、是非お試しくださいね。
材料 （2人前）
分量の調整
2 人前
お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1 豚バラ肉は3cm幅に切ります。
- 2 中火で熱した鍋に、ごま油を入れ、1を炒めます。
- 3 2に火が通ってきたら、水とキムチを入れ中火で煮ます。
- 4 3がひと煮立ちしたら、調味料を入れ弱火で5分煮込みます。
- 5 4を皿に盛り付け、ピザ用チーズと小ねぎを乗せたら完成です。
コツ・ポイント
オイスターソースを入れると、コクと旨味が良くなりますが、無ければ入れなくても大丈夫です。 豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。チーズは加熱を行わなくても食べられるものを使用しています。ご使用のチーズによっては加熱をしないと食べられないものもございますのでご注意ください。
たべれぽ
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よくある質問
- Q
コチュジャンの代用はありますか？
Aコチュジャンの代用はこちらをご参照ください。 - Q
コチュジャンは省いて作ることができますか？
A使用量が少ない場合は省いてもお作りいただけますが、メインの味付けとして使用している場合は省くと味がぼやける可能性があるため、 こちら の食材で味を調えて仕上げることをおすすめいたします。 - Q
子どもでも食べることができますか？
Aコチュジャンは甘辛い風味が特徴の食材なため、お子様や辛い味付けが苦手な方は風味や刺激を強く感じる可能性がございます。使用する食材や味付けにつきましては普段のお子様の食事内容にあわせて変更し、ご家庭でお召し上がりいただけるかをご判断いただいた上で、安全にクラシルレシピをご利用いただけますと幸いです。
質問
田中梨華
コチュジャンは豆板醤とかでもいいですか？
kurashiru
コチュジャンと豆板醤とでは風味が違ってしまう為代用は難しいです。レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。コチュジャンはスーパーや１００円ショップなどで手軽にお買い求めいただけますのでぜひ探してみてくださいね。
さくらん
オイスターソースの代わりになるものってありますか？
kurashiru
オイスターソースを入れると、コクと旨味が良くなりますが、無ければ入れなくても大丈夫ですよ。美味しく作れますように。
まぁ
コチュジャンは入れないとだめですか？
kurashiru
こちらのレシピではコチュジャンが味の決め手となっている為レシピ通りにお作りいただくことをおすすめしております。とても美味しいのでぜひレシピ通りに作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
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