ほかほか旨辛 豚キムチーズスープ レシピ・作り方

「ほかほか旨辛 豚キムチーズスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリっと辛味の効いた、豚キムチーズスープはいかがでしょうか。 熱々のピリ辛スープにとろーりチーズ、旨味たっぷりの豚バラ肉がとても美味しいですよ。 寒い日や、ごはんのお供にぴったりなので、是非お試しくださいね。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • キムチ200g
  • 800ml
  • 調味料
  • 鶏ガラスープの素大さじ1
  • オイスターソース大さじ1
  • コチュジャン大さじ1
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • ごま油大さじ1
  • ピザ用チーズ60g
  • 小ねぎ適量

作り方

  1. 1.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  2. 2.
    中火で熱した鍋に、ごま油を入れ、1を炒めます。
  3. 3.
    2に火が通ってきたら、水とキムチを入れ中火で煮ます。
  4. 4.
    3がひと煮立ちしたら、調味料を入れ弱火で5分煮込みます。
  5. 5.
    4を皿に盛り付け、ピザ用チーズと小ねぎを乗せたら完成です。

料理のコツ・ポイント

オイスターソースを入れると、コクと旨味が良くなりますが、無ければ入れなくても大丈夫です。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

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