柚子の香りが上品 柚子味噌焼きおにぎり レシピ・作り方

「柚子の香りが上品 柚子味噌焼きおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ちょっとしたおもてなしにもとっても便利!柚子の香りが華やかで上品な焼きおにぎりはいかがでしょうか。焼きおにぎり以外にも、ゆでた大根にかけたり、なすに塗って焼いてもおいしいですよ。ぜひお試しくださいね。

調理時間:20分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(3人前)

作り方

  1. 1. ごはんは3等分にして、握ります。
  2. 2. 柚子は皮をすりおろし、果汁を搾ります。
  3. 3. 小鍋に2と残りの柚子味噌の材料を入れて、木べらで混ぜ合わせます。
  4. 4. 弱火で汁気が飛ぶまで煮詰めます。
  5. 5. 1の片面に4を1/3量ずつ塗ります。アルミホイルを敷いた天板にのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで8~10分焼きます。
  6. 6. お皿に盛り付け、一味唐辛子をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 今回はフッ素樹脂加工のフライパンを使用しました。柚子味噌は焦げやすいので、火加減にご注意ください。

たべれぽ

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