フリーズドライいちごで見た目も可愛い生チョコ レシピ・作り方

「フリーズドライいちごで見た目も可愛い生チョコ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

とろける美味しさの生チョコに甘酸っぱいフリーズドライいちごを乗せました。ビターチョコのほろ苦さと、サクサクとした食感の、甘酸っぱいフリーズドライいちごを乗せ見た目も食感もお楽しみいただけます。プレゼントに作ってみてはいかがでしょうか。
調理時間:140分 (冷やし固める時間も含みます。)
費用目安:600円前後
Favorite buttonRemove favorite button

スマホで見る

材料(24個分)

  • ビターチョコレート200g
  • 生クリーム100ml
  • ブランデー大さじ1
  • 無塩バター15g
  • いちご (フリーズドライ)4g

作り方

  1. 準備.
    バットにクッキングシートを敷いておきます。
  2. 1.
    鍋に生クリームを入れ中火で温め、沸騰直前で火を止めます。
  3. 2.
    ビターチョコレートを割り入れゴムベラで混ぜ、溶かします。
  4. 3.
    無塩バター、ブランデーを入れ混ぜ合わせたら粗熱を取ります。
  5. 4.
    バットに流し入れ、表面を平らにならしたら、フリーズドライいちごを全体にかけ、冷蔵庫で2時間固まるまで冷やします。
  6. 5.
    4をバットから出し、24等分に切って出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・ビターチョコレートは、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも、代用してお作りいただけます。
・冷蔵庫の設定温度や環境によっても固まる時間は異なりますので、冷やし固める時間はご調整ください。
・ブランデーは風味付けで使用していますが、なくてもお作りいただけます。
・クッキングシートは14cm×10cmで作っています。

人気のカテゴリ

Video preload background節約 白菜と豚バラの水なし鍋
秋・冬の代表的な野菜である白菜。お鍋や漬物のような定番のレシピに加え、餃子や炒めものなど様々なアレンジレ...
Video preload background常備菜 大根とカブのピクルス
煮物や鍋、お味噌汁で大活躍の大根のレシピをご紹介します。今まで同じレパートリーしかなかった方や、いつも使...
Video preload background長ねぎとしいたけのグラタン
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background生姜でピリ辛コンソメスープ
一年中楽しめるキャベツを使ったレシピをご紹介します。 何と合わせても美味しいキャベツなので、いろんな組...
Video preload background豚肉とオクラの中華風炒め
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload backgroundきのこたっぷり鶏もも肉のバタポン炒め
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください