フリーズドライのいちご生チョコ　レシピ・作り方

料理のコツ・ポイント

・ビターチョコレートは、ミルクチョコレートやホワイトチョコレートでも、代用してお作りいただけます。 ・冷蔵庫の設定温度や環境によっても固まる時間は異なりますので、冷やし固める時間はご調整ください。 ・ブランデーは風味付けで使用していますが、なくてもお作りいただけます。 ・クッキングシートは14cm×10cmで作っています。 ・今回は耐熱性のゴムべラを使用しています。ご使用のゴムベラよっては溶けてしまう恐れがあるので、耐熱性のものをご使用ください。 ・こちらのレシピはブランデーを使用しております。アルコールが含まれますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。