ゴロッと 豚肉ニラ玉炒め レシピ・作り方
「ゴロッと 豚肉ニラ玉炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
食べ応え抜群のゴロッと豚肉ニラ玉炒めのご紹介です。厚切りのお肉と一緒に炒めるすりおろしニンニクとニラの香りが食欲をそそり、お酒やごはんが進む一品となっています。炒めるだけの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：500円前後
材料(2人前)
- 豚ロース (厚切り) 200g
- ニラ (1束) 100g
- 卵 (Mサイズ) 2個
- 塩こしょう ふたつまみ
- (A)鶏ガラスープの素 大さじ1/2
- (A)すりおろしニンニク 小さじ1
- サラダ油 小さじ2
作り方
- 1. ニラは3cm幅に切ります。
- 2. 豚ロースは一口大に切ります。
- 3. ボウルに卵を割り入れ(A)を加え混ぜ合わせます。
- 4. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、塩こしょうを入れ炒め、豚ロースに火が通ったら、1を入れ炒めます。
- 5. ニラがしんなりとしたら3を入れ、中火で炒めます。卵に火が通ったら火から下ろします。
- 6. 器に盛り付け完成です。
料理のコツ・ポイント
鶏ガラスープの素の分量は、お好みで調節してください。卵を最後に炒めることで、ふわっと仕上がります。
たべれぽ
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