ゴロッと 豚肉ニラ玉炒め　レシピ・作り方

手順

1. 1 ニラは3cm幅に切ります。
2. 2 豚ロースは一口大に切ります。
3. 3 ボウルに卵を割り入れ(A)を加え混ぜ合わせます。
4. 4 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、2、塩こしょうを入れ炒め、豚ロースに火が通ったら、1を入れ炒めます。
5. 5 ニラがしんなりとしたら3を入れ、中火で炒めます。卵に火が通ったら火から下ろします。
6. 6 器に盛り付け完成です。