色々キノコのバターソテー レシピ・作り方

「色々キノコのバターソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

和風だしとかつお節で少し和風なきのこのバターソテーです。バター醤油の香りときのこの食感がとってもおいしいので副菜やお酒のおつまみにもおすすめです。思い立ったらすぐに作れる簡単レシピですので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:300円前後

材料(2人前)

作り方

  1. 1. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。エリンギとまいたけは手でほぐします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンにサラダ油をひき、1を加えてしんなりするまで炒めます。
  3. 3. (A)を加えて中火で炒め合わせ、味がなじんだら火から下ろします。
  4. 4. 器に盛り付け、かつお節をかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 エリンギは手で割くことで味がなじみやすくなります。 きのこはお好みの種類を組み合わせてもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ
4.4

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