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焼肉とろろ丼 レシピ・作り方
「焼肉とろろ丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
ガッツリの焼肉にとろろをかけた、ごはんがすすむレシピの紹介です。焼肉のタレに漬け込んだお肉ととろろの相性が抜群で、ごはんをかきこみたくなる一品です。丼ものなので、材料も少なくお手軽に出来ますのでぜひお試しください。
材料 （1人前）
分量の調整
1 人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備 長芋は皮を剥いておきます。
- 1 玉ねぎは、薄切りにします。
- 2 長芋はすりおろします。
- 3 ボウルに1、牛バラ肉、焼肉のタレ、すりおろし生姜を入れ混ぜ合わせ、ラップをして、冷蔵庫で10分程置きます。
- 4 中火で熱したフライパンにサラダ油を入れ、3を中火で火が通るまで炒めます。
- 5 器にごはんをよそい、4、2、トッピングの順に乗せたら完成です。
コツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 焼肉のタレ以外にもすきやきのタレを代用しても美味しいですよ。 トッピングに卵黄を乗せても良いです。
たべれぽ
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
焼肉のタレで味付けした肉とまろやかなとろろの組み合わせが絶妙です。とろろには白だしや出汁醤油を加えると味に深みが出ます。玉ねぎやえのきなどの野菜を加えると香ばしさがアップ。ジューシーな肉とトロッとしたとろろがご飯に絡み合い、パクパク食べられる満足感のある一品です。ニンニクを加えたり、キムチを添えたり、七味をかけたりとアレンジも自在。豚肉でも美味しく作れる時短レシピです。
バーミー
2025.1.27
ガッツリ旨盛り○
サラダ油→ごま油
とろろには白だし混ぜました◎
丼ぶりの隙間にちょこっとキムチ
調味料あれこれ要らず焼肉のタレだけ
でお手軽なとろろ丼…お肉に絡めると
パクパク食べやすく美味しかったです♪
牛肉→豚肉100g かいわれ→小ネギ
10人のユーザーが参考になった
Manami Murase
2018.3.29
牛肉の代わりに豚肉を使いましたが、美味しくできました♫♪ とろろに味がないのが少し気になりましたが、お肉にしっかり味がついているので大丈夫かな🙆♀️是非また作りたいと思います♡
7人のユーザーが参考になった
みょみょこ
2023.4.4
レポを参考に、とろろには、だし醤油を少し入れて混ぜておくと、とろろに味もつき、美味しかったです！
5人のユーザーが参考になった
あひる
2021.2.7
豚肉で！
焼肉のたれに漬け込んで炒めるだけの時短✨
とろろが合います ♪
5人のユーザーが参考になった
シャンス
2023.2.24
とろろに味が付いていなかったので焼肉のタレを垂らしました。肉ととろろ合いますね
1人のユーザーが参考になった
ユーザー31be5c
2022.4.10
美味しかった！とろろと合う👏
1人のユーザーが参考になった
こたちゃんママ
2021.9.20
とろろ多くて味が薄くなってしまった。。。
七味も振りかけて食べたら美味しかったよ！
1人のユーザーが参考になった
hina***
2021.3.2
とろろ×焼肉の間違いない組み合わせ！ご飯と最高に合います♡タレを使うので簡単にできてガッツリ大満足です❀久しぶりに家で長芋を食べました( ˊᵕˋ* )
1人のユーザーが参考になった
つっっっこ
2018.11.1
ボリュームがあって良かった！
1人のユーザーが参考になった
よくある質問
- Q
日持ちはどれくらいですか？
Aこちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
質問
Manami Murase
牛肉ではなく豚肉でも美味しくできますか？(>_<)
kurashiru
牛肉ではなく豚肉でもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
ひななな
長芋ではなく、山芋でも作れますか？
kurashiru
長芋の代わりに山芋を使用してお作りいただけます。ふわふわ食感のとろろが焼肉の風味とよく合い、ごはんがすすむレシピとなっております。とてもおいしく仕上がりますので、ぜひお試しくださいね。お気に入りのレシピとなりますように。
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