はんぺんのわさびマヨネーズ和え レシピ・作り方

「はんぺんのわさびマヨネーズ和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

水菜のシャキシャキとはんぺんのしっとりした、2つの違う食感を楽しめます。 はんぺんは焼き目をつけることで香ばしくなり、わさびのピリッとした後味がクセになります。わさびを抜けば、小さなお子様も大好きな味わいになりますよ。

調理時間:10分

費用目安:200円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • はんぺん 50g
  • 水菜 30g
  • ①マヨネーズ 大さじ1
  • ①無糖ヨーグルト 小さじ2
  • ①ごま油 小さじ1
  • ①わさび 小さじ1/2
  • 白いりごま 適量

作り方

  1. 1. 水菜は根元を切り落とし3cm幅に切り、はんぺんは1.5cm角に切ります。
  2. 2. はんぺんはトースターで3分ほど、焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3. ボウルに①の材料を入れて、混ぜ合わせます。
  4. 4. ボウルに水菜と2、3を入れて和えます。
  5. 5. 器に盛りつけて、白いりごまをかけたら完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。今回は1000W250℃のトースターで3分焼いています。 辛いのが苦手な方は、わさびの量を減らしたり抜いてもらっても美味しく作れます。

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