見てびっくり!白い卵焼き レシピ・作り方

「見てびっくり!白い卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黄色い卵焼きは定番ですが、たまにはちょっと変わった卵焼きはいかがですか?材料はいつもと一緒なのに、ちょっとひと手間加えるだけで可愛らしい見た目に大変身します。お弁当に入っていたら嬉しいですよね。是非、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 4個
  • 白だし15ml
  • カニカマ2本
  • サラダ油適量

作り方

  1. 1.
    卵を割り、卵白と卵黄を分けます。
  2. 2.
    卵白に白だし10mlをいれてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    卵黄に残りの白だし5mlと、かにかまをほぐしながらいれてよく混ぜます。
  4. 4.
    よく熱したフライパンにサラダ油をひいて、卵黄液を全部いれて焼きます。
  5. 5.
    焼けたらクルクル巻いていきます。
  6. 6.
    空いたスペースにサラダ油をひいて、卵白液を半分いれます。下にも流していきます。
  7. 7.
    火が通ったらクルクル巻きます。
  8. 8.
    また空いたスペースに卵白液を入れて火を通します。
  9. 9.
    クルクル巻いたら出来上がりです。熱いうちに形を整えます。
  10. 10.
    食べやすい大きさに切ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

中身を卵白、外側を卵黄にしてもおもしろいですよ♪お好みの具材をプラスしたり、アレンジして作ってみて下さい♪オススメは、明太子やチーズ、ツナを加えた卵焼きです。卵を流すたび、卵焼き器に油をしいてくださいね。

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