見てびっくり!白い卵焼き

「見てびっくり!白い卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黄色い卵焼きは定番ですが、たまにはちょっと変わった卵焼きはいかがですか?材料はいつもと一緒なのに、ちょっとひと手間加えるだけで可愛らしい見た目に大変身します。お弁当に入っていたら嬉しいですよね。是非、お試しくださいね。
調理時間:15分
費用目安:100円前後
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材料(2人前)

  • 4個
  • 白だし15ml
  • カニカマ2本
  • サラダ油適量

手順

  1. 1.
    卵を割り、卵白と卵黄を分けます。
  2. 2.
    卵白に白だし10mlをいれてよく混ぜ合わせます。
  3. 3.
    卵黄に残りの白だし5mlと、かにかまをほぐしながらいれてよく混ぜます。
  4. 4.
    よく熱したフライパンにサラダ油をひいて、卵黄液を全部いれて焼きます。
  5. 5.
    焼けたらクルクル巻いていきます。
  6. 6.
    空いたスペースにサラダ油をひいて、卵白液を半分いれます。下にも流していきます。
  7. 7.
    火が通ったらクルクル巻きます。
  8. 8.
    また空いたスペースに卵白液を入れて火を通します。
  9. 9.
    クルクル巻いたら出来上がりです。熱いうちに形を整えます。
  10. 10.
    食べやすい大きさに切ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

中身を卵白、外側を卵黄にしてもおもしろいですよ♪お好みの具材をプラスしたり、アレンジして作ってみて下さい♪オススメは、明太子やチーズ、ツナを加えた卵焼きです。卵を流すたび、卵焼き器に油をしいてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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Umi
2017年07月07日

上手く出来ました( ´▽`)

たべれぽ
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かんなし
2016年11月24日

フライパンで作ったけど、上手くできました(^o^)

コメント

R 🍓
R 🍓
作ってみたのですがなかなか白身が黄身にくっついてくれなく、失敗してしまいました😭どうすれば上手く作れますか?
8ヶ月前
kurashiru
kurashiru
油を少し多めに敷いてみてくださいね。また白身がまだとろっとしているうちにクルクル巻いてみてください。熱いうちに形を整えるのもポイントです。美味しく作れますように。
6ヶ月前
ゆりね
ゆりね
これは卵入れるごとに油をしくんですか??
12ヶ月前
kurashiru
kurashiru
フライパンについてしまうのを防ぐ為に
その都度薄く塗ってくださいね。
12ヶ月前
ゆめもり
ゆめもり
面白そうなんで作ってみました。カニかまがなかったので入れなかったせいなのか、ゆで玉子のような味でした。
1年前

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