見てびっくり！白い卵焼き　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 卵を割り、卵白と卵黄を分けます。
2. 2. 卵白に白だし10mlをいれてよく混ぜ合わせます。
3. 3. 卵黄に残りの白だし5mlと、かにかまをほぐしながらいれてよく混ぜます。
4. 4. よく熱したフライパンにサラダ油をひいて、卵黄液を全部いれて焼きます。
5. 5. 焼けたらクルクル巻いていきます。
6. 6. 空いたスペースにサラダ油をひいて、卵白液を半分いれます。下にも流していきます。
7. 7. 火が通ったらクルクル巻きます。
8. 8. また空いたスペースに卵白液を入れて火を通します。
9. 9. クルクル巻いたら出来上がりです。熱いうちに形を整えます。
10. 10. 食べやすい大きさに切ったら完成です。