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見てびっくり！白い卵焼き レシピ・作り方
「見てびっくり！白い卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
100円
4.61(6)
黄色い卵焼きは定番ですが、たまにはちょっと変わった卵焼きはいかがですか？材料はいつもと一緒なのに、ちょっとひと手間加えるだけで可愛らしい見た目に大変身します。是非、お試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1卵を割り、卵白と卵黄を分けます。
- 2卵白に白だし10mlをいれてよく混ぜ合わせます。
- 3卵黄に残りの白だし5mlと、かにかまをほぐしながらいれてよく混ぜます。
- 4よく熱したフライパンにサラダ油をひいて、卵黄液を全部いれて焼きます。
- 5焼けたらクルクル巻いていきます。
- 6空いたスペースにサラダ油をひいて、卵白液を半分いれます。下にも流していきます。
- 7火が通ったらクルクル巻きます。
- 8また空いたスペースに卵白液を入れて火を通します。
- 9クルクル巻いたら出来上がりです。熱いうちに形を整えます。
- 10食べやすい大きさに切ったら完成です。
コツ・ポイント
中身を卵白、外側を卵黄にしてもおもしろいですよ♪お好みの具材をプラスしたり、アレンジして作ってみて下さい♪オススメは、明太子やチーズ、ツナを加えた卵焼きです。卵を流すたび、卵焼き器に油をしいてくださいね。ご高齢の方や、2才以下の乳幼児、妊娠中の女性、免疫機能が低下している方は、卵の生食を避けてください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.61
6人の平均満足度
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。