料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

見てびっくり!白い卵焼き

「見てびっくり!白い卵焼き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

黄色い卵焼きは定番ですが、たまにはちょっと変わった卵焼きはいかがですか?材料はいつもと一緒なのに、ちょっとひと手間加えるだけで可愛らしい見た目に大変身します。お弁当に入っていたら嬉しいですよね。是非、お試しくださいね。
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調理時間 15分

材料・作り方

[人数]
2,3人前

[材料]
卵 4個
白だし15cc
かにかま 2個
サラダ油 適量

[手順]
1.卵を割り、卵白と卵黄を分けます。
2.卵白に白だし10ccをいれてよく混ぜ合わせます。
3.卵黄に残りの白だし5ccと、かにかまをほぐしながらいれてよく混ぜます。
4.よく熱したフライパンにサラダ油をひいて、卵黄液を全部いれて焼きます。
5.焼けたらクルクル巻いていきます。
6.空いたスペースにサラダ油をひいて、卵白液を半分いれます。下にも流していきます。
7.火が通ったらクルクル巻きます。
※巻き方がボロッとしても大丈夫!仕上げが肝心!
8.また空いたスペースに卵白液を入れて火を通します。
9.クルクル巻いたら出来上がりです。熱いうちに形を整えます。
10.食べやすい大きさに切ったら完成です。

料理のコツ・ポイント

中身を卵白、外側を卵黄にしてもおもしろいですよ♪お好みの具材をプラスしたり、アレンジして作ってみて下さい♪オススメは、明太子やチーズ、ツナを加えた卵焼きです。卵を流すたび、卵焼き器に油をしいてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
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かんなし
2016年11月24日

フライパンで作ったけど、上手くできました(^o^)

コメント

ゆりね
ゆりね
これは卵入れるごとに油をしくんですか??
先月
kurashiru
kurashiru
フライパンについてしまうのを防ぐ為に
その都度薄く塗ってくださいね。
4週間前
ゆめもり
ゆめもり
面白そうなんで作ってみました。カニかまがなかったので入れなかったせいなのか、ゆで玉子のような味でした。
3ヶ月前

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