栗ジャム　レシピ・作り方

手順

1. 準備 栗は洗っておきます。
2. 1 鍋に栗を入れ、たっぷりの水を入れて、中火で1時間程栗に火が通るまで茹でます。
3. 2 火を止めそのまま、粗熱がとれるまで冷まします。
4. 3 水気を切った栗を半分に切り、中身をスプーンで取り出します。
5. 4 別の鍋に3、きび砂糖、水を入れ中火にかけ、木べらで栗を潰しながら混ぜます。
6. 5 とろみがでたら、火から下ろして完成です。