プルーンのカップケーキ レシピ・作り方

「プルーンのカップケーキ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ホットケーキミックスを使って簡単にプルーンのカップケーキを作りました。プルーンは細かく刻んで生地に混ぜ込み、さらに上にもトッピングしています。お菓子初心者の方にもぴったりの簡単レシピなので、ぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:40分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12個分)

  • 1個
  • 砂糖 50g
  • 生クリーム 100ml
  • ホットケーキミックス 100g
  • バター 10g
  • バニラビーンズ 少々
  • ドライプルーン 13個

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。
  2. 1. 無塩バターは、湯煎やレンジで20秒程加熱し、溶かしておきます。
  3. 2. ドライプルーンは、細かく切ります。
  4. 3. 順番に混ぜ合わせていきます。
  5. 4. アルミカップに3.を8分目まで入れ、1/4に切ったプルーンをのせます。
  6. 5. 180°Cに予熱したオーブンで20分焼きます。

料理のコツ・ポイント

オーブンによって焼き時間は異なりますので、時間は調整してみてください。 生地は焼くと膨らみますので、型の8分目くらいまでしか入れないでください。 バニラビーンズをお使いの場合は、包丁を使って裂き、中身を包丁の背でしごくようにして、粒を取り出してください。まな板につくと取れづらいので気をつけてくださいね。

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