豚そぼろの2色丼 レシピ・作り方
「豚そぼろの2色丼」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
豚ひき肉と卵を使用した、2色丼です。甘辛い味付けで、ごはんが進みます。緑のいんげんや、ほうれん草などを加えて3色にするとより鮮やかに仕上がり、お野菜もとれるのでおすすめです。手軽にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。
調理時間：15分
費用目安：200円前後
材料(1人前)
手順
- 1. 豚そぼろを作ります。フライパンに豚ひき肉と(A)を入れ、木ベラで混ぜ、中火で加熱します。
- 2. 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
- 3. 炒り卵を作ります。ボウルに溶き卵と(B)を入れて、混ぜます。
- 4. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、3を流し入れ、卵がこまかくなるよう、菜箸で混ぜます。
- 5. 卵が完全に固まったら、火から下ろします。
- 6. 丼にごはん、2、5、紅生姜を盛り付けて完成です。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。豚ひき肉は、加熱する前に細かく崩しておくと、綺麗に仕上がります。
たべれぽ
4.5
4.5
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