豚そぼろの2色丼　レシピ・作り方

作り方

1. 1. 豚そぼろを作ります。フライパンに豚ひき肉と(A)を入れ、木ベラで混ぜ、中火で加熱します。
2. 2. 豚ひき肉に火が通ったら火から下ろします。
3. 3. 炒り卵を作ります。ボウルに溶き卵と(B)を入れて、混ぜます。
4. 4. 中火で熱したフライパンに、サラダ油をひき、3を流し入れ、卵がこまかくなるよう、菜箸で混ぜます。
5. 5. 卵が完全に固まったら、火から下ろします。
6. 6. 丼にごはん、2、5、紅生姜を盛り付けて完成です。