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焼肉のタレで簡単 ししとう肉巻き レシピ・作り方
「焼肉のタレで簡単 ししとう肉巻き」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
400円
4.58(15)
ししとうを豚ロースを巻いた、ししとうの肉巻きです。焼肉のタレで味付けをしていますので、とても簡単で手軽に作れます。コチュジャンの旨みとにんにくの香りで、ごはんが進みます。味付けに失敗しないレシピですので、是非お試しください。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1長ねぎは、繊維に沿って千切りにし、白髪ねぎにします。水に10分程さらします。
- 2ししとうは爪楊枝で5ヶ所ずつ、穴を開けます。
- 3豚ロースに2を乗せて巻きます。
- 4中火で熱したフライパンに、サラダ油を入れ、3を焼きます。
- 5焼き目が付いたら、料理酒を加え、蓋をして蒸し焼きにします。
- 6肉に火が通ったら、(A)を加え、全体に絡め、火から下ろします。
- 7お皿に盛り付け、水気を切った1をトッピングして完成です。
コツ・ポイント
ししとうは爆発防止のため、爪楊枝で穴を開けています。包丁で切り込みを入れるなど、やりやすい方法でお試しください。
たべれぽ
レシピ満足度
4.58
15人の平均満足度
たべれぽ AI要約
※ユーザーの声をAIが自動で要約しています
焼肉のタレだけの簡単調理なのに、ししとうのほろ苦さと香ばしさが引き立つ絶品おかずです。豚バラ肉でも代用でき、ねぎやエリンギなど他の具材を巻いても美味しく仕上がります。ジューシーな肉の旨みとししとうの風味が見事に調和し、ご飯のおかずやおつまみにぴったり。お弁当のおかずとしても活躍する万能レシピです。
