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きのこのカレーソースサラダ レシピ・作り方
「きのこのカレーソースサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
10分
費用目安
200円
レビュー
きのこをサラダで美味しく食べましょう！みんな大好きカレー味で仕上げたきのこソースで、野菜がおいしく食べられますよ。大人も子供もこのサラダで野菜をもりもり食べましょう！
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備しめじとエリンギは石づきを切り落としておきます。 ゆで卵を作っておきます。 レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、トマトはくし切りにします。
- 1しめじは食べやすい大きさに手でほぐし、エリンギは1cmの角切りにします。
- 21を耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで2分加熱します。
- 3別のボウルでゆで卵をスプーンなどで潰します。
- 42に3、(A)の調味料を入れて混ぜ合わせます。
- 5器にレタスとトマトを盛り付け、中央に3を盛ります。
- 6仕上げにパセリをトッピングして完成です。
コツ・ポイント
手順2はフライパンでオリーブオイルやバターでソテーしても美味しく仕上がります。
レタスやトマトに限らず、お好きなお野菜でお召し上がりください。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qカレー粉はカレールーで代用できますか？+Aカレールーにはスパイスの他に塩分や油分、薄力粉などが含まれるため、代用せず、レシピ通りカレー粉を使用することをおすすめいたします。
- Q500Wの電子レンジを使用する場合の加熱時間を教えてください+A500Wの電子レンジの場合は2分20秒が目安です。ご使用になる電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状況によって加熱具合が異なるため、様子を確認しながら加熱時間をご調節ください。
