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ひき肉と香味野菜の焼きうどん　レシピ・作り方

「ひき肉と香味野菜の焼きうどん」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
レビュー
なし

ひき肉と香味野菜のうどんレシピのご紹介です。長ねぎ、生姜、ニンニクと、香味野菜をたっぷり使用しているので、香りもよく、食欲も湧くのでオススメです。休日のお昼ごはんなどにいかがでしょうか。とても美味しいので、ぜひお試しください。

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材料 （1人前）

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 うどんを流水でほぐしておきます。
  2. 1 長ねぎ、生姜、ニンニクをみじん切りにします。
  3. 2 中火で熱したフライパンにごま油、鷹の爪輪切り、1を入れて香りが立つまで炒めます。
  4. 3 牛豚合びき肉を入れて色が変わるまで炒めたら、(A)を入れて全体に味が回るように炒めます。
  5. 4 うどんを入れて味が全体に馴染んだらお皿に盛り、完成です。

コツ・ポイント

今回は風味を出すためにごま油を使用していますが、サラダ油などお好みで代用していただいてもかまいません。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    料理酒の代用はありますか？

    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q

    チューブタイプのニンニクで代用できますか？

    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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