みんなでワイワイ!ステンドグラスクッキー レシピ・作り方

「みんなでワイワイ!ステンドグラスクッキー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

いつものクッキーをクリスマス風にアレンジ!ドロップを使ってステンドグラスのように仕上げたクッキーです。ひもなどを付けて、クリスマスツリーに飾っても可愛らしいですね。簡単にお作りいただけますので、ぜひお試しくださいね。

調理時間:90分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(8枚分)

作り方

  1. 準備. 無塩バターは常温に戻しておきます。 ドロップは粗く砕いておきます。
  2. 1. ボウルに無塩バターを入れて泡立て器でなめらかになるまで混ぜます。グラニュー糖を入れて白っぽくなるまでさらに混ぜます。
  3. 2. 溶き卵を2回に分けて入れ、都度泡立て器でよく混ぜ合わせます。
  4. 3. バニラエッセンスを入れて混ぜ、全体になじんだら薄力粉をふるい入れたら、ゴムベラで粉気がなくなるまで混ぜます。
  5. 4. ラップに包んで冷蔵庫で1時間程冷やします。オーブンを170℃に予熱しておきます。
  6. 5. クッキングシートの上にのせてラップを被せ、麺棒で厚さ3mm程に伸ばします。お好みの型で型抜きし、中央をくり抜きます。クッキングシートを敷いた天板にのせて溶き卵を刷毛で塗ります。
  7. 6. 170℃のオーブンで12分程焼いて取り出し、中央にドロップを置き、170℃のオーブンで再度3分焼き、ドロップが溶けたら完成です。

料理のコツ・ポイント

ドロップはお好みの種類や色のものをお使いください。 ドロップの量が多いとクッキーから溢れ出る場合がありますので、多くのせ過ぎないように気を付けてください。 オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。

たべれぽ

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