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白菜と大豆の酒粕ミルクスープ レシピ・作り方
「白菜と大豆の酒粕ミルクスープ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
200円
3.82(16)
白菜と大豆の酒粕ミルクスープはいかがでしょうか。たっぷりの白菜と大豆が入った、体が温まるスープです。酒粕を入れることで、味に深みがでます。コーンの優しい甘みがおいしく、腹持ちもよいので、朝ごはんにおすすめですよ。ぜひお試しくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 1白菜は1cm幅に切ります。
- 2鍋にお湯を沸かし、1を入れ白菜が柔らかくなるまで中火で5分程加熱します。
- 3大豆の水煮、コーン、酒粕、(A)を加え酒粕が溶けるまで中火で加熱します。牛乳を入れ沸騰直前まで煮込み、火から下ろします。
- 4器に盛り付け黒こしょうをかけたら完成です。
コツ・ポイント
白みその量は、お好みで調整してください。
お好みでハムやベーコンを加えてもおいしく作れますよ。
こちらのレシピは酒粕を使用しております。加熱の状態によってはアルコールが含まれる可能性がありますので、お子様やアルコールに弱い方、妊娠中の方、授乳中の方はご注意ください。また、運転時、スポーツ時、入浴時はアルコールの摂取をお控えください。
たべれぽ
レシピ満足度
3.82
16人の平均満足度
よくある質問
- Qレシピで使用している酒の種類を教えてください+A料理酒を使用しています。
- Q酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上が りください。
