レタスとそうめんのパリパリサラダ　レシピ・作り方

作り方

1. 準備. 梅干しの種は取り除いておきます。
2. 1. そうめんは手で3等分に割ります。
3. 2. レタスは一口大にちぎります。赤パプリカ、黄パプリカは種とヘタを取り除き、薄切りにします。
4. 3. ラディッシュは根元と葉を切り落とし、スライサーでスライスします。
5. 4. 梅干しは包丁で叩き、ペースト状にします。
6. 5. ボウルに梅ドレッシングの材料を入れ、よく混ぜ合わせます。
7. 6. フライパンの底から2cm程の高さまで揚げ油を入れ、180℃に熱したら1を入れきつね色になるまで3分程揚げて油を切ります。
8. 7. ボウルに2と3を入れ混ぜ合わせたらお皿に盛り付けます。6を散らして4をかけて完成です。