料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

マーマレードでスペアリブ!

「マーマレードでスペアリブ!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スペアリブというと、イメージ的に難しそうと思われがちなお料理なので、とても簡単に仕上がるレシピを考えてみました。 マーマレードの風味がほんのり漂って食欲をそそりますよ! とにかく食べた人たち全員にからの絶賛の嵐間違いなしです^^
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調理時間 40分

材料・作り方

【人数】
2〜3人前

【材料】
豚スペアリブ 600g
にんにく 3片
マーマレード 100g
醤油 50cc
サラダ菜 数枚
プチトマト 2個
レモンスライス 2枚
パセリ 少々

【手順】
1.ボウルにマーマレード、醤油、にんにく(縦半分に切り芽を取ったもの)をあわせておきます。
2.フライパンを熱し、油は引かずに肉を並べて両面焼き色がつくまで焼きます。
3.2の両面にこんがり焼き色がついたら、1を加え蓋をして中火弱で時々返しながら10~12分程焼きます。
※焦げ付かないように焼き時間は調整してください!
4.蓋を取り火を弱めて更に10分位、返しながら煮詰めます。
5.4が焼きあがったら、サラダ菜、プチトマト、レモンスライスを飾ったお皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

マーマレードとお醤油で煮詰めるため焦げやすいので、火の調整には気をつけてください!
最初は中火弱で、蓋をとってからは弱火でじっくりと煮詰めていくことで、お肉が硬くならずに中までしっかりと火が通り、味を染み込ませることができますよ^^

たべれぽ

たべれぽ
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ひろ
2017年06月29日

簡単でこのクオリティ凄いと思いました!

たべれぽ
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hasico
2017年02月28日

簡単でめちゃ美味しかったですo(^o^)o

たべれぽ
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しばまめくん
2017年01月22日

料理してる感を感じられて作るのも楽しい!

たべれぽ
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Madoka Chan
2017年01月11日

とても簡単!マーマレードのおかげでしょうか照りも出て食欲を誘い、目でも楽しめ、そしてまろやかに出来ました。

たべれぽ
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Oosora Hiroko
2016年12月18日

自家製マーマレードで煮ました 柔らかくて美味しく出来ましたp(^_^)q

たべれぽ
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MaronMaron
2016年11月01日

マーマレード感、全然なくてめちゃ美味しくいただきました!

コメント

Hitomi Nishikawa
Hitomi Nishikawa
簡単そうで美味しそう。明日作ってみよう。
3ヶ月前
rwm64ママ
rwm64ママ
子供がパクパク食べてくれて、簡単レシピなら最高ですね〜。今度作って見ますね〜
4ヶ月前
松本友理
松本友理
とても簡単に作れて子供がパクパク食べてくれました!
4ヶ月前
misa
misa
めちゃ美味しそう…!炊飯器でも出来ますか?
5ヶ月前
kurashiru
kurashiru
こちらの材料の分量ですと、炊飯器を使用した際には水分量が足りないのでこのままではお作りいただくのは難しい様です。
クラシルアプリには炊飯器を使ったレシピも沢山ございますのでぜひ参考になさってくださいね
2ヶ月前

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