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マーマレードでスペアリブ!

「マーマレードでスペアリブ!」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

スペアリブというと、イメージ的に難しそうと思われがちなお料理なので、とても簡単に仕上がるレシピを考えてみました。 マーマレードの風味がほんのり漂って食欲をそそりますよ! とにかく食べた人たち全員にからの絶賛の嵐間違いなしです^^
調理時間:40分
費用目安:800円前後

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材料(3人前)

  • 豚スペアリブ600g
  • ニンニク3片
  • マーマレードジャム100g
  • 醤油50ml
  • サラダ菜適量
  • プチトマト2個
  • スライスレモン2枚
  • パセリ少々

手順

  1. 1.
    ボウルにマーマレード、醤油、にんにく(縦半分に切り芽を取ったもの)をあわせておきます。
  2. 2.
    フライパンを熱し、油は引かずに肉を並べて両面焼き色がつくまで焼きます。
  3. 3.
    2の両面にこんがり焼き色がついたら、1を加え蓋をして中火弱で時々返しながら10~12分程焼きます。
  4. 4.
    蓋を取り火を弱めて更に10分位、返しながら煮詰めます。
  5. 5.
    4が焼きあがったら、サラダ菜、プチトマト、レモンスライスを飾ったお皿に盛り付け、最後にパセリを振りかければ完成です!

料理のコツ・ポイント

マーマレードとお醤油で煮詰めるため焦げやすいので、火の調整には気をつけてください!
最初は中火弱で、蓋をとってからは弱火でじっくりと煮詰めていくことで、お肉が硬くならずに中までしっかりと火が通り、味を染み込ませることができますよ^^

たべれぽ

たべれぽ
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peach☆
2018年02月12日

旦那さんが作ってくれました♪とっても美味しかったです!味付けは濃い感じですが、マーマレードでさっぱりした感じもありました!また作って貰いたいです!

たべれぽ
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はちみつちゃん
2018年02月05日

美味しそう🍖あと5分程煮詰めて頂きます🍴🙏

たべれぽ
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Noriko Marukawa
2017年12月17日

簡単で美味しい!見栄えも豪華まとめてたくさん作れるので肉好きには、嬉しい一品です😃

たべれぽ
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Sachiyo
2017年12月16日

とっても美味しくできました!

たべれぽ
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ヤマスー
2017年12月16日

こんなに簡単で美味しいとは!また作りたいです。

たべれぽ
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ぱすた
2017年09月23日

美味しかったです❤️❤️❤️❤️また作ります☺️❤️❤️

たべれぽ
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harunya
2017年09月06日

家に残ってたレモンママレード+砂糖+にんじんで
めちゃめちゃ美味し〜い(o^^o)✨

たべれぽ
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モカマロン
2017年09月03日

簡単で美味しくできました.

たべれぽ
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ひろ
2017年06月29日

簡単でこのクオリティ凄いと思いました!

コメント

ゆかりん
ゆかりん
凄く簡単で取りかかりやすく、よく作らせてもらっています。美味しいです。
2週間前
ゆー
ゆー
タレを漬けてオーブンで焼いても美味しそうですがいかがですか?
先月
kurashiru
kurashiru
オーブンで焼いてもとても美味しいですね。ぜひ試してみてくださいね。
先月
☆あおすい☆
☆あおすい☆
マーマレードではなく、ゆずジャム(ゆず茶用の)でも出来ますか?
あと、にんにくはチューブのものでも多目に入れればなんとかなりますか!?!?
先月
kurashiru
kurashiru
マーマレードの代わりに柚子ジャムでもお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。美味しく作れますように。
先月
yotaぽん
yotaぽん
とても美味しかったです!
タレがかなり余ってしまったのですが…。
このタレは日持ちしますか?
余ったタレの活用法がありましたら、教えて頂けますでしょうか?
2ヶ月前
kurashiru
kurashiru
作っていただきましてありがとうございます。
使用前のタレは煮沸消毒した瓶や清潔な密閉容器に入れていただければ、冷蔵保存で1週間は保存できます。また、残ったタレは鶏手羽元で焼き煮をしたり、豚ロース肉で照り焼きソテーにしてもお使いいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。これからもクラシルでお料理をお楽しみください。
2ヶ月前
Toshihiko Sonoda
Toshihiko Sonoda
かんたんそうなんで作ってみます。
5ヶ月前
Hitomi Nishikawa
Hitomi Nishikawa
簡単そうで美味しそう。明日作ってみよう。
10ヶ月前
rwm64ママ
rwm64ママ
子供がパクパク食べてくれて、簡単レシピなら最高ですね〜。今度作って見ますね〜
11ヶ月前
松本友理
松本友理
とても簡単に作れて子供がパクパク食べてくれました!
11ヶ月前
misa
misa
めちゃ美味しそう…!炊飯器でも出来ますか?
1年前
kurashiru
kurashiru
こちらの材料の分量ですと、炊飯器を使用した際には水分量が足りないのでこのままではお作りいただくのは難しい様です。
クラシルアプリには炊飯器を使ったレシピも沢山ございますのでぜひ参考になさってくださいね
9ヶ月前

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