マーマレードでスペアリブ！ レシピ・作り方
「マーマレードでスペアリブ！」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
スペアリブというと、イメージ的に難しそうと思われがちなお料理なので、とても簡単に仕上がるレシピを考えてみました。 マーマレードの風味がほんのり漂って食欲をそそりますよ！ とにかく食べた人たち全員にからの絶賛の嵐間違いなしです＾＾
調理時間：40分
費用目安：800円前後
材料(3人前)
作り方
- 1. ボウルにマーマレード、醤油、にんにく（縦半分に切り芽を取ったもの）をあわせておきます。
- 2. フライパンを熱し、油は引かずに肉を並べて両面焼き色がつくまで焼きます。
- 3. 2の両面にこんがり焼き色がついたら、1を加え蓋をして中火弱で時々返しながら10～12分程焼きます。
- 4. 蓋を取り火を弱めて更に10分位、返しながら煮詰めます。
- 5. 4が焼きあがったら、サラダ菜、プチトマト、レモンスライスを飾ったお皿に盛り付け、パセリをかけて完成です。
料理のコツ・ポイント
マーマレードとお醤油で煮詰めるため焦げやすいので、火の調整には気をつけてください！ 最初は中火弱で、蓋をとってからは弱火でじっくりと煮詰めていくことで、お肉が硬くならずに中までしっかりと火が通り、味を染み込ませることができますよ＾＾
たべれぽ
4.7
4.7
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
