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牡蠣と水菜のガリバタソテー レシピ・作り方
「牡蠣と水菜のガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
20分
費用目安
500円
レビュー
今晩のおかずに、牡蠣と水菜のガリバタソテーはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を水菜、しめじと一緒にソテーしました。ガーリックバターの香りが食欲をそそる一品ですよ。水菜は食感を残すためにさっと手早く炒めてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備牡蠣は水洗いをしてぬめりを取り、水気をしっかりと切っておきます。
- 1水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
- 2しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
- 3中火で熱したフライパンに、有塩バターを入れ、牡蠣と2を入れて炒めます。
- 4牡蠣に火が通ったら、1と調味料を入れて中火のまま炒めます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。
コツ・ポイント
調味料の加減は、お好みで調整してください。
しめじの他に、まいたけやエリンギなどお好みのきのこでもおいしくお作りいただけます。
たべれぽ
よくある質問
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
- Qチューブタイプのニンニクで代用できますか？+Aチューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。
