牡蠣と水菜のガリバタソテー レシピ・作り方

「牡蠣と水菜のガリバタソテー」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、牡蠣と水菜のガリバタソテーはいかがでしょうか。プリプリの牡蠣を水菜、しめじと一緒にソテーしました。ガーリックバターの香りが食欲をそそる一品ですよ。水菜は食感を残すためにさっと手早く炒めてくださいね。

調理時間:20分

費用目安:500円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

作り方

  1. 準備. 牡蠣は水洗いをしてぬめりを取り、水気をしっかりと切っておきます。
  2. 1. 水菜は根元を切り落とし、3cm幅に切ります。
  3. 2. しめじは石づきを切り落とし、手でほぐします。
  4. 3. 中火で熱したフライパンに、有塩バターを入れ、牡蠣と2を入れて炒めます。
  5. 4. 牡蠣に火が通ったら、1と調味料を入れて中火のまま炒めます。味がなじんだら火から下ろし、お皿に盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

調味料の加減は、お好みで調整してください。 しめじの他に、まいたけやエリンギなどお好みのきのこでもおいしくお作りいただけます。

たべれぽ

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