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和風 梅ポテトサラダ　レシピ・作り方

「和風 梅ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20 分
費用目安
300 円
4.51
(15)

梅干しを使った和風のポテトサラダです。梅干しの酸味が苦手な方でも、じゃがいもと一緒にマヨネーズで混ぜることで食べやすくなります。お酒のおつまみにぴったりな一品になっていますので、ぜひ作ってみてください。 ※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

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材料 （2人前）

分量の調整
2 人前

お湯などの一部材料は等倍されません。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  1. 準備 じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。玉ねぎは皮をむいておきます。
  2. 1 じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程度加熱します。軽く水気を取り、熱いうちに潰して粗熱を取っておきます。
  3. 2 玉ねぎはみじん切りにします。梅干しは細かく刻みます。
  4. 3 1に2を混ぜ合わせ、さらに(A)を加えて混ぜます。
  5. 4 全体に調味料が馴染んだら、器に盛り付けてゆかりを乗せたら完成です。

コツ・ポイント

塩加減とマヨネーズの分量はお好みで調整してください。 梅干しの酸味が強い場合は、砂糖を少し増やして調整してください。

たべれぽ

レシピ満足度

4.51
15人の平均満足度

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか？

    A
    保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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