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和風梅ポテトサラダ　レシピ・作り方

Name: 和風 梅ポテトサラダ
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Ingredients: じゃがいも 3個; 梅干し 3個; 玉ねぎ 1/4個; マヨネーズ 大さじ5; 砂糖 小さじ2; ゆかり 適量

「和風梅ポテトサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間

20分

費用目安

300円

4.51(15)

梅干しを使った和風のポテトサラダです。梅干しの酸味が苦手な方でも、じゃがいもと一緒にマヨネーズで混ぜることで食べやすくなります。お酒のおつまみにぴったりな一品になっていますので、ぜひ作ってみてください。
※『ゆかり』は「三島食品株式会社」の登録商標又は商標です。

材料（2人前）

分量の調整

2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

調理の前に準備しましょう！
じゃがいもは芽を取り除き、皮をむいておきます。玉ねぎは皮をむいておきます。
0:37
1.じゃがいもは一口大に切り、耐熱ボウルに入れてラップをし、600Wの電子レンジで柔らかくなるまで5分程度加熱します。軽く水気を取り、熱いうちに潰して粗熱を取っておきます。
0:19
2.玉ねぎはみじん切りにします。梅干しは細かく刻みます。
0:24
3.1に2を混ぜ合わせ、さらに(A)を加えて混ぜます。
0:11
4.全体に調味料が馴染んだら、器に盛り付けてゆかりを乗せたら完成です。

塩加減とマヨネーズの分量はお好みで調整してください。梅干しの酸味が強い場合は、砂糖を少し増やして調整してください。

レシピ満足度

4.51

15人の平均満足度

Q
日持ちはどれくらいですか？
+
A
保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。