ニラ玉としめじの中華風メンマ炒め レシピ・作り方
「ニラ玉としめじの中華風メンマ炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
たっぷりのニラを使い中華風の味付けで炒めました。しっかりとした味のメンマと、ふわふわの卵もとてもよく合いおいしいですよ。夜ごはんの一品にも、お酒のおつまみにもよく合いますので、ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：300円前後
材料(2人前)
作り方
- 1. ニラは、3cm幅に切ります。
- 2. しめじは、石づきを取り、手でほぐします。
- 3. トマトは、ヘタを切り、くし切りにします。
- 4. 溶き卵に塩こしょうを入れ混ぜ合わせます。
- 5. フライパンを中火で熱し、ごま油を入れ4を炒め、半熟状態で取り出します。
- 6. 同じフライパンを中火で熱し、1、2を炒めます。
- 7. しんなりしたら、調味料の材料、メンマを入れ、3、5を戻し入れて炒め合わせ、皿に盛り付けて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 卵は、半熟で取り出しておくことによって、火が通りすぎて硬くなるのを防ぎます。
たべれぽ
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
