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鶏むね肉とたくあんの梅おかか和え レシピ・作り方
「鶏むね肉とたくあんの梅おかか和え」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
調理時間
15分
費用目安
300円
レビュー
鶏むね肉とたくあんの和え物のご紹介です。柔らかい鶏むね肉と、ポリポリしたたくあんの食感が楽しめますよ。梅おかかの味付けが、白いごはんのおかずにも、お酒のおつまみにもよく合います。ぜひ試してみてくださいね。
材料（2人前）
分量の調整
2人前
人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。
手順
- 準備鶏むね肉は皮と余分な脂を取り除いておきます。 きゅうりはヘタを切り落としておきます。
- 1きゅうりは千切りにします。たくあんは細切りにします。
- 2耐熱ボウルに鶏むね肉と(A)を入れて軽く揉みます。ふんわりとラップをして600Wの電子レンジで火が通るまで2分程加熱します。粗熱をとってほぐします。
- 3ボウルにかつお節、(B)を入れて混ぜ合わせます。1、2を加えて、全体に味がなじむまで和えます。
- 4器に盛り付けて白いりごまを散らしたら完成です。
コツ・ポイント
調味料の量は、お好みで調整してください。
ご使用の電子レンジの機種や使用年数等により、加熱具合に誤差が生じる事があります。手順の加熱時間は目安として、様子をみながら中に火が通るま で加熱してください。
たべれぽ
よくある質問
- Q料理酒の代用はありますか？+A風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
- Q日持ちはどれくらいですか？+A保存期間は冷蔵で当日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
