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豚バラ肉とニラのオイスター炒め　レシピ・作り方

「豚バラ肉とニラのオイスター炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
500円
4.55(17)
今晩のおかずに、豚バラ肉とニラのオイスター炒めはいかがでしょうか。香りの良いニラと旨味たっぷりの豚バラ肉を、オイスターソースで炒めると、ごはんにぴったりのおかずになりますよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備しいたけは軸を取っておきます。
  • 1ニラは3cm幅に切ります。
  • 2しいたけは薄切りにします。
  • 3玉ねぎは薄切りにします。
  • 4豚バラ肉は5cm幅に切り片栗粉をまぶします。
  • 5中火で熱したフライパンにごま油をひき、4を焼きます。
  • 6豚バラ肉に両面焼き色がつき火が通ってきたら、3を入れ中火のまま炒めます。
  • 7玉ねぎが半透明になり火が通ってきたら、1、2、調味料を加え、味が馴染むまで中火で1分程炒め、火から下ろします。
  • 8器に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。 お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.55
17人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    料理酒の代用はありますか？
    +
    A
    風味は変わりますが、日本酒や白ワインで代用できます。
  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    チューブタイプのニンニクで代用できますか？
    +
    A
    チューブタイプのニンニクを使用してもお作りいただけます。小さじ1を目安に加え、お好みの風味になるようご調節ください。

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