春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め　レシピ・作り方

春キャベツと豚バラ肉がメインの爽やかなレモン炒めです。キャベツは火通りが良く、短時間で調理できます。レモンの酸味とにんにくの風味がジューシーな豚バラの脂と絡み合い、さっぱりとした後味に。玉ねぎ、しめじ、エリンギなどお好みのきのこを加えると彩りも食感もふんわりジューシーに仕上がります。目玉焼きを添えたり、お弁当のおかずにしても美味しくいただけます。