春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め レシピ・作り方

「春キャベツと豚バラ肉のレモン炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

今晩のおかずに、春キャベツと豚バラ肉のレモンペッパー炒めはいかがでしょうか。 柔らかく甘みのある春キャベツと旨味たっぷりの豚バラ肉が、さっぱりとしたレモンの味付けにとてもよく合いごはんのおかずにぴったりですよ。
調理時間:20分
費用目安:500円前後
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材料(2人前)

  • 豚バラ肉 (スライス)200g
  • 春キャベツ150g
  • 調味料
  • レモン汁大さじ2
  • みりん大さじ1
  • 鶏ガラスープの素小さじ2
  • すりおろしニンニク小さじ1
  • 黒こしょう小さじ1/4
  • ごま油大さじ1

作り方

  1. 1.
    春キャベツは一口大のざく切りにします。
  2. 2.
    豚バラ肉は3cm幅に切ります。
  3. 3.
    中火で熱したフライパンにごま油を入れ、2を炒めます。
  4. 4.
    火が通ってきたら1と調味料を加え、味が馴染んだら火を止めます。
  5. 5.
    皿に盛り付け完成です。

料理のコツ・ポイント

お弁当に入れる際には、必ずよく火を通し、しっかり粗熱をとってからお弁当に詰めてください。
豚肉はお好みの部位でお作りいただけます。

たべれぽ

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