甘くない さつまいもとツナのおつまみサラダ レシピ・作り方

「甘くない さつまいもとツナのおつまみサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

甘いさつまいものお料理も美味しいですが、甘くない味付けも美味しいんですよ!ツナと少ない調味料で、パパッとお手軽に作れます。甘い味付けが苦手な方や、おつまみをお探しの方にもおすすめです。ぜひ、甘くないさつまいもレシピ、作ってみて下さいね。
調理時間:15分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • さつまいも (300g)1本
  • ツナ (70g)1缶
  • ①マヨネーズ大さじ3
  • ①めんつゆ (2倍濃縮)小さじ1
  • ①塩少々
  • 適量
  • 仕上げ
  • パセリ適量

作り方

  1. 準備.
    ツナの水分、油を切っておきます。
  2. 1.
    さつまいもの皮を剥き、1cm幅の半月切りにし、10分水に浸けておきます。
  3. 2.
    1をボウルに入れてラップをし、600Wのレンジで5分、柔らかくなるまで加熱します。
  4. 3.
    2を熱いうちにペースト状に潰します。
  5. 4.
    粗熱が取れたら3にツナと①を加えて混ぜます。
  6. 5.
    4を器に盛り、仕上げのパセリをちらして出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

・さつまいもを水に漬けることで、アクが抜け、仕上がりの色が綺麗になりますよ。10〜30分を目安に水に浸けて下さい。
・塩加減は、お好みで調整してください。

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