ビーフシチューのルウと餃子の皮で ラザニア風 レシピ・作り方

「ビーフシチューのルウと餃子の皮で ラザニア風」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ビーフチューのルーと餃子の皮でラザニア風はいかがでしょうか。ビーフシチューのルーを使い、玉ねぎと牛ひき肉の旨味たっぷりな濃厚ソースと餃子の皮、たっぷりのピザ用チーズを重ねてラザニア風に仕上げました。ぜひ、熱々をお召し上がりくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 餃子の皮 12枚
  • ソース
  • 牛ひき肉 100g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ビーフシチュールー 2片
  • 200ml
  • 少々
  • 白こしょう 少々
  • 有塩バター 10g
  • ピザ用チーズ 50g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 1. 玉ねぎは粗みじん切りにします。
  2. 2. 中火で熱したフライパンに有塩バターをひき、牛ひき肉と1を炒めます。牛ひき肉の色が変わったら、塩、白こしょうを振ります。
  3. 3. 全体に火が通ったら、水を加えて中火で煮ます。沸騰したら火を止めて、ビーフシチュールーを溶かします。
  4. 4. ビーフシチュールーが溶けたら再び中火で煮て、全体に味がなじんだら火から下ろします。
  5. 5. スキレット全体に3をひき、餃子の皮を2枚ずつ重ねます。これを6回繰り返します。
  6. 6. ピザ用チーズをのせ、トースターで5分程焼きます。全体に焼き色が付いたらパセリを散らして完成です。

料理のコツ・ポイント

お使いのトースター機種によって焼き加減が異なりますので、様子を見ながらご調整ください。 今回は1000W220℃で焼いています。 塩加減は、お好みで調整してください。

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