お鍋のまんま!子どもが喜ぶバケツプリン レシピ・作り方

「お鍋のまんま!子どもが喜ぶバケツプリン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

大きな鍋と「プリンエル」で、夢のようなバケツプリンが作れますよ!「プリンエル」の粉末を牛乳で溶かして冷やすだけ!スイーツが苦手な方でも簡単にお作りいただけます。見た目も楽しめるので、パーティーなどのおもてなしでもおすすめです。お好みのトッピングをして、ぜひ作ってみてくださいね!

調理時間:15分

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(12人前)

作り方

  1. 準備. ミックスフルーツの汁気は切っておきます。
  2. 1. 水が入ったボウルに、クッキングゼリーをふり入れてかき混ぜ、ラップをせずに500Wの電子レンジで30秒程加熱し、溶かします。
  3. 2. 鍋に「プリンエル」を入れて、牛乳を少しずつ加え泡立て器で混ぜ合わせます。
  4. 3. 中火で加熱し、沸騰したら弱火で2分程加熱します。
  5. 4. 火から下ろして1を加え、クッキングゼリーがなじむまで混ぜ合わせます。
  6. 5. 粗熱が取れたら、ラップで落とし蓋をし冷蔵庫で一晩冷やし固めます。
  7. 6. ボウルにカラメルソースの材料を入れて混ぜ合わせます。
  8. 7. 5をのせたお皿にトッピングの材料を盛り付けて完成です。

料理のコツ・ポイント

・プリンエルだけでも固まりますが、クッキングゼリー(ゼラチン)を加えることで、ひっくり返した際に形をきれいに保つことができます。 ・今回は、プリン液になじみやすいようにクッキングゼリーを電子レンジで加熱していますが、レンジ加熱の工程を省いてもお作りいただけます。 ・クッキングゼリー以外のゼラチンを使用する際はパッケージの表記に従って量や作り方を調整してくださいね。 ・今回は直径18cm、高さ7cmの片手鍋を使用しています。 ・今回は片手鍋を使用していますが、大きめのボウルに移してもお作りいただけますよ。 ・手順3では必ずかき混ぜながら加熱をしてください。 ・片手鍋からプリンを取り出す際は、爪楊枝で縁をなぞり、大きくふると綺麗に取り出せますよ。 ・ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら完全に火が通るまで、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

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