塩麹でジューシー鶏もも肉とキャベツのレンジ蒸し レシピ・作り方
「塩麹でジューシー鶏もも肉とキャベツのレンジ蒸し」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。
鶏もも肉とキャベツを、電子レンジを使って調理を行いました。鶏もも肉を塩麹で漬け込むことによって、とてもジューシーな仕上がりになります。火も使わずにとても簡単にお作りいただけますよ。ぜひ作ってみてくださいね。
調理時間：20分
費用目安：400円前後
材料(2人前)
作り方
- 準備. 鶏もも肉は、余分な脂を切り取っておきます。
- 1. キャベツは、一口大に切ります。
- 2. 鶏もも肉は、一口大に切りボウルに入れ、塩麹を加え混ぜ合わせて、10分おきます。
- 3. 耐熱皿に1の半量を乗せ、上に2を乗せ、残りの1も全て乗せたらラップをし、600Wの電子レンジで10分加熱をし、様子をみて火が通っていなければ追加で加熱を行います。
- 4. (A)をかけ、軽く混ぜ合わせたら器に乗せ、お好みでパセリを振りかけて出来上がりです。
料理のコツ・ポイント
塩加減は、お好みで調整してください。 鶏もも肉の厚みによっては、火の通り加減が変わりますので、火が通るまで加熱を行ってください。
たべれぽ
4.6
4.6
コンテンツがありません。
質問する
このレシピに関連するレシピ
コンテンツがありません。
