たっぷりシーフードお好み焼きのチーズソース　レシピ・作り方

手順

1. 準備 シーフードミックスは解凍し、水気を切っておきます。大和芋は皮を剥いておきます。
2. 1 キャベツは千切りにします。
3. 2 大和芋はすりおろします。
4. 3 ボウルに(A)を入れて混ぜ合わせ、1、2を加え、さらに全体がなじむように混ぜ合わせます。
5. 4 フライパンを中火で熱し、サラダ油をひき、半量の3をフライパンに丸く広げて焼きます。
6. 5 焼き色が付いたら裏返し、蓋をして火が通るまで弱火で5分程焼き、火から下ろします。
7. 6 別のフライパンに(B)を入れて弱火で熱し、チーズが溶けて全体がなじんだら牛乳を加えて混ぜ合わせ、火から下ろします。
8. 7 お皿に5を盛り付け、6をかけて出来上がりです。