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かぼちゃとズッキーニのカレー炒め　レシピ・作り方

「かぼちゃとズッキーニのカレー炒め」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
20分
費用目安
300円
4.42(13)
今晩のおかずに、かぼちゃとズッキーニのカレー炒めはいかがでしょうか。ホクホクのかぼちゃと、やわらかいズッキーニが、カレー味とよく合い、ごはんのおかずにぴったりですよ。お酒のおつまみにも最適なので、ぜひ作ってみてくださいね。
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材料（2人前）

分量の調整
2人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

料理を安全に楽しむための注意事項

手順

  • 準備かぼちゃは種とワタを取り除いておきます。
  • 1かぼちゃは皮付きのまま一口大に切り耐熱ボウルに入れ、ふんわりとラップをかけたら、600Wの電子レンジで2分加熱します。
  • 2ズッキーニはヘタを切り落とし1cm幅に切ります。赤パプリカは乱切りにします。
  • 3中火で熱したフライパンに有塩バターを入れ、1と2を炒めます。
  • 4かぼちゃに焼き色が付き火が通ってきたら調味料を加え中火のまま炒め、味がなじんだら火を止めます。
  • 5皿に盛り付け完成です。

コツ・ポイント

めんつゆの分量はお好みで調節してください。ご使用の電子レンジの機種や耐熱容器の種類、食材の状態により加熱具合に誤差が生じます。様子を確認しながら、必要に応じて加熱時間を調整しながら加熱してください。

たべれぽ

レシピ満足度
4.42
13人の平均満足度

よくある質問

  • Q
    日持ちはどれくらいですか？
    +
    A
    保存期間は冷蔵で翌日中が目安です。なるべくお早めにお召し上がりください。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。
  • Q
    3倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください
    +
    A
    3倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、小さじ4を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。
  • Q
    4倍濃縮のめんつゆを使用する場合の分量を教えてください
    +
    A
    4倍濃縮のめんつゆを使用する場合は、大さじ1を目安に加えることをおすすめいたします。めんつゆは製品によっても風味が異なりますので、分量を調節しお好みの風味に仕上げてください。

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