料理動画(レシピ動画)で
レシピを分かりやすくご紹介!

しいたけたっぷり鶏つくね

「しいたけたっぷり鶏つくね」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏つくねの中に、みじん切りにしたしいたけをたっぷりと混ぜ合わせてみました。 甘いタレと合わせてとても美味しいですよ。 お好みで薬味を混ぜ合わせて入れてもとても美味しくお作りいただけます。 作り方もとても簡単ですので、ぜひ一度作ってみてくださいね。
調理時間:30分
費用目安:300円前後

スマホで見る

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉200g
  • しいたけ4個
  • 玉ねぎ1/2個
  • 下味
  • すりおろし生姜小さじ1/2
  • 少々
  • 片栗粉大さじ2
  • サラダ油大さじ1
  • ①みりん大さじ2
  • ①しょうゆ大さじ2
  • ①酒大さじ1
  • ①砂糖大さじ1

手順

  1. 1.
    しいたけは、石づきを切り、軸ごとみじん切りにします。
  2. 2.
    玉ねぎは、みじん切りにします。
  3. 3.
    ボウルに鶏ひき肉、1、2、下味の材料を加えよく混ぜ合わせ、6等分し、丸く形を整えます。
  4. 4.
    フライパンを中火で熱し、サラダ油を入れ3を入れ蓋をします。途中裏返しながら両面焼き色を付け、しっかりと火が通るまで弱めの中火で10分程度焼きます。
  5. 5.
    4へ①を入れ味をしっかりと絡めたら完成です。

料理のコツ・ポイント

塩加減は、お好みで調整してください。
鶏ひき肉と材料を混ぜ合わせる際は、粘り気が出るまでしっかりと混ぜ合わせてくださいね。

たべれぽ

たべれぽ
Profile picture small
まえゆう
2017年11月12日

しいたけの風味が良かったです!美味しくできました。

たべれぽ
Profile picture small
てるちゃん☆
2017年11月11日

普通に美味しく出来ました👌
ただ 自分的には木綿豆腐をプラスしたふんわり系の方が好きです😚
今度作る時は入れてみよ😊

たべれぽ
Profile picture small
きにょ
2017年11月09日

大葉と卵黄を添えて^ ^ 夫が美味しそうにバクバク食べてました(。-∀-)

たべれぽ
Profile picture small
かおぴ
2017年11月08日

美味しかった❤️

たべれぽ
Profile picture small
yui.a
2017年11月05日

玉葱のシャキッとした食感がアクセントになって
美味しかったです!
タレも甘めの味でちょうど良かった!

コメント

コンテンツがありません。

人気のカテゴリ

Video preload backgroundサクッと美味しい!なすの天ぷら
焼く、蒸す、炒めるなど様々な料理で活躍するなすのレシピを紹介致します。和食から中華、洋食までテイストも豊...
Video preload background彩り野菜のチーズ焼き
ほくほくとした甘さが特徴のカボチャ。スイーツから夕飯のおかずまで、幅広く大活躍してくれる食材です。その美...
Video preload backgroundさつまいもとベーコンのジャーマンポテト風炒め
甘くてホクホク、みんなが大好きなさつまいも。そのままでも十分美味しいけれど、一手間加えるだけで、サラダに...
Video preload background焼肉のタレで やみつき春雨炒め
毎日作るお弁当、旅行のために作るお弁当、運動会やピクニックなどの行事用に作るお弁当、様々な場で活躍するお...
Video preload backgroundレンジで簡単 豚バラキャベツのだんだん蒸し
油が乗っていてジューシーな美味しい豚バラ肉のレシピをご紹介します。 幅広い料理に使える豚バラ肉は、回鍋...
Video preload background鶏もも肉と大根のトマト煮
油が少なくヘルシーで健康的な鶏もも肉のレシピをご紹介します。 照り焼きチキンや唐揚げ、煮物など、洋風和...
Close
QRコードリーダーで読み取ってください