和風そぼろサラダ レシピ・作り方

「和風そぼろサラダ」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

鶏ひき肉とまいたけで作る、鶏そぼろの和風サラダのレシピのご紹介です。いつものサラダをちょっとアレンジしておいしく食べれます。簡単であっという間にできますよ。お子様にも喜ばれますのでこの機会にぜひ、作ってみてください。

調理時間:15分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(2人前)

  • 鶏ひき肉 150g
  • まいたけ 50g
  • ①しょうゆ 小さじ1
  • ①砂糖 小さじ1
  • ①すりおろしニンニク 小さじ1/2
  • ①塩こしょう ふたつまみ
  • オリーブオイル 大さじ1
  • フリルレタス 80g
  • ミニトマト 4個

作り方

  1. 準備. ミニトマトはヘタを取っておきます。まいたけは石づきを切り落としておきます。
  2. 1. フリルレタスは手でちぎります。
  3. 2. ミニトマトは半分に切ります。
  4. 3. まいたけは手でほぐします。
  5. 4. ボウルに①を入れ、混ぜ合わせます。
  6. 5. 中火で熱したフライパンにオリーブオイルをひき、鶏ひき肉と3を炒めます。
  7. 6. 鶏ひき肉の色が変わったら4を加え中火で全体に味がなじむまで炒め、火から下ろします。
  8. 7. お皿に1を敷き、6と2をのせてできあがりです。

料理のコツ・ポイント

フリルレタスはレタスでも代用できます。 塩加減は塩こしょうで調節してください。 しめじなどを加えてもおいしくお作りいただけます。

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