新生姜と柚子のジンジャエール レシピ・作り方

「新生姜と柚子のジンジャエール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

調理時間
10
費用目安
100
レビュー
なし

ピリッとした新生姜が効いた、自家製ジンジャエールのご紹介です。柚子ジャムを入れて、柚子が心地よく香る、風味豊かな味わいですよ。新生姜を使うことで、加熱をしなくても穏やかな辛味とフレッシュ感が味わえます。

材料 (1人前)

分量の調整
1 人前

人数に合わせて分量を調整できます。料理の時間や火加減など、手順も分量に合わせて調整してくださいね。

手順

  1. 準備 新生姜はよく洗っておきます。
  2. 1 新生姜は皮付きのまますりすりおろします。
  3. 2 グラスに柚子ジャム、レモン汁、お湯、1を入れ、柚子ジャムが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 3 氷、炭酸水を入れ、味が馴染むように軽く混ぜ合わせ、ストローを挿し、飾り用のミントを乗せたら出来上がりです。

コツ・ポイント

すりおろした生姜もおいしくいただけますが、食感が気になる場合は茶こしやキッチンペーパーで濾してください。 お湯は50℃前後のものを使用してください。

たべれぽ

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よくある質問

  • Q

    日持ちはどれくらいですか?

    A
    こちらのレシピは出来たてをお召し上がりいただくことをおすすめします。 ※日持ちは目安です。こちらの注意事項をご確認の上、正しく保存し安全にお召し上がりください。

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