新生姜と柚子のジンジャエール レシピ・作り方

「新生姜と柚子のジンジャエール」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

ピリッとした新生姜が効いた、自家製ジンジャエールのご紹介です。柚子ジャムを入れて、柚子が心地よく香る、風味豊かな味わいですよ。新生姜を使うことで、加熱をしなくても穏やかな辛味とフレッシュ感が味わえます。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前(400mlのグラス))

作り方

  1. 準備. 新生姜はよく洗っておきます。
  2. 1. 新生姜は皮付きのまますりすりおろします。
  3. 2. グラスに柚子ジャム、レモン汁、お湯、1を入れ、柚子ジャムが溶けるまでよく混ぜ合わせます。
  4. 3. 氷、炭酸水を入れ、味が馴染むように軽く混ぜ合わせ、ストローを挿し、飾り用のミントを乗せたら出来上がりです。

料理のコツ・ポイント

すりおろした生姜もおいしくいただけますが、食感が気になる場合は茶こしやキッチンペーパーで濾してください。 お湯は50℃前後のものを使用してください。

たべれぽ

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