サッパリ カブの葉と梅の混ぜおにぎり レシピ・作り方

「サッパリ カブの葉と梅の混ぜおにぎり」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

かぶの葉を使用した、簡単に出来る混ぜおにぎりです。 かぶの葉の食感と梅干しの酸味がごはんに合う一品です。 小腹が空いた時やごはんの付け合せなどに最適です。 具材にすりおろし生姜を加えても美味しく頂けます。お好みでアレンジしてみて下さい。
調理時間:30分
費用目安:300円前後
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材料(2人前)

  • ごはん350g
  • 具材
  • カブの葉80g
  • めんつゆ (2倍濃縮)小さじ2
  • しょうゆ小さじ1
  • 梅干し1個
  • 白いりごま小さじ1
  • かつお節2g
  • サラダ油大さじ1
  • のり (焼きのり)3 枚

作り方

  1. 準備.
    カブの葉は洗っておきます。
  2. 1.
    カブの葉は小口切りにします。梅干しは種を取り、たたきます。
  3. 2.
    ボウルにめんつゆ、しょうゆ、1の梅干し、白いりごまを入れ混ぜ合わせます。
  4. 3.
    フライパンにサラダ油をひき、1のカブの葉を入れ中火で炒めます。カブの葉に火が通ったら2とかつお節を加えてサッと炒めます。
  5. 4.
    ボウルにごはん、3を入れ混ぜ合わます。3等分にし、ラップで包みおにぎりの形に握り焼きのりをつけて完成です。

料理のコツ・ポイント

・塩加減は、お好みで調整してください。
・混ぜおにぎりの具材は、混ぜずにごはんのせても美味しく頂けます。

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