カレーをリメイク チーズカレーマフィン レシピ・作り方

「カレーをリメイク チーズカレーマフィン」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

レトルトカレーのリメイクに、おやつとしていただけるマフィンのご紹介です。ホットケーキミックスのほんのりとした甘さと、カレーの風味が効いて、とてもおいしいですよ。混ぜて焼くだけで簡単にお作りいただけます。ぜひお試しくださいね。

調理時間:30分

費用目安:300円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(6個分(直径5cm×高さ2.5cmのマフィン型))

  • 生地
  • ホットケーキミックス 150g
  • レトルトカレー 100g
  • 卵 (Mサイズ) 1個
  • 牛乳 大さじ3
  • 溶かしバター (有塩) 30g
  • ピザ用チーズ 60g
  • パセリ (乾燥) 適量

作り方

  1. 準備. オーブンは180℃に予熱しておきます。 マフィン型にグラシン紙を敷いておきます。
  2. 1. ボウルに卵を入れてほぐし、レトルトカレー、牛乳、溶かしバター、加えて混ぜ合わせます。
  3. 2. ホットケーキミックスを加え、ダマがなくなるまで混ぜます。
  4. 3. 型の8割ほどまで2を流し込み、ピザ用チーズをのせ180℃のオーブンで20分焼きます。竹串を刺して生地がついてこなければ、パセリをふりかけて完成です。

料理のコツ・ポイント

オーブンは必ず予熱を完了させてから焼いてください。 予熱機能のないオーブンの場合は温度を設定し10分加熱を行った後、焼き始めてください。 ご使用のオーブンの機種や使用年数等により、火力に誤差が生じる事があります。焼き時間は目安にし、必ず調整を行ってください。 焼き色が付きすぎてしまう場合は、アルミホイルをかけてください。 大きな具材のカレーを使用する場合は1cm角程度に切ってから加えると具材が底にたまらずにお作りいただけます。 カレーの具材が少ない場合はウインナーや、コーンを足してもおいしくお作りいただけます。

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