電子レンジですぐできる!中華風雑炊 レシピ・作り方

「電子レンジですぐできる!中華風雑炊」の作り方を簡単で分かりやすいレシピ動画で紹介しています。

冷ご飯があれば電子レンジで簡単に作れる中華風雑炊です。思い立ったらすぐに作れ、洗い物も少なくて便利なので、忙しい合い間や疲れているときなどにピッタリですよ。お好みの具を合わせてぜひ作ってみてくださいね。

調理時間:10分

費用目安:100円前後

カロリー: クラシルプレミアム限定

材料(1人前)

  • ごはん 80g
  • 適量
  • 小松菜 2株
  • しいたけ 1枚
  • カニカマ 3本
  • ①水 300ml
  • ①鶏ガラスープの素 小さじ2
  • ①しょうゆ 小さじ1/2
  • 1個
  • ごま油 適量
  • 白ごま 適量

作り方

  1. 準備. 卵は溶いておきます。
  2. 1. ごはんはザルに入れて洗い、ぬめりを取って水気を切っておきます。
  3. 2. 小松菜を食べやすい長さに切り、しいたけは石づきをとって薄切りにします。かにかまはほぐします。
  4. 3. 耐熱容器に1、2と①を加えて軽く混ぜ、ラップをして600Wの電子レンジで5〜6分加熱します。
  5. 4. 3を取り出して溶き卵を回し入れたら、ラップをしてさらに1分加熱します。
  6. 5. 器にもりつけて、仕上げにごま油と白ごまを添えて完成です。

料理のコツ・ポイント

小松菜の代わりに青梗菜、ほうれん草などお好みのものを組み合わせてください。 かにかまの代わりに、ちくわやかまぼこなどを加えても美味しいですよ。 ささみなどを加える場合は予め電子レンジで加熱してほぐして加えるか、全体の加熱時間を少し長めにしてください。

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